怎麼做西蘭花簡單又好吃 製作涼拌西蘭花的方法
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1、主料:西蘭花300克。
2、輔料:胡蘿蔔100克、蘑菇(鮮蘑)150克。
3、調料:小葱10克、大蒜10克、鹽5克、醋5克、香油10克。
4、將西蘭花洗淨分成小塊,用滾水燙一下,攤開,涼涼。
5、將適量胡蘿蔔切成小丁,蘑菇切成片,過水燙一下。
6、切適量的葱絲和蒜末。
7、將西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇、葱、蒜放一起,加適量鹽、醋、香油,拌勻即可食用。
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