西蘭花怎麼做好吃又簡單 好吃的西蘭花做法介紹

1、材料：西蘭花1個、食用油適量、蒸魚豉油適量、姜1塊。

2、西蘭花洗淨，摘成小朵，用鹽水泡5分鐘，然後撈起再次的沖洗乾淨。

3、姜去皮切成絲備用。

4、鍋內加入清水燒開，再倒入西蘭花焯燙。

5、將焯熟的西蘭花撈起。

6、放入涼水中過涼。

7、再撈起瀝乾水份。

8、將西蘭花擺入盤內。

9、蒸魚豉油倒碗裏備用。

10、鍋內放油燒熱。

11、放薑絲炸出香味。

12、將油倒入蒸魚豉油碗裏拌勻。

13、然後將蒸魚豉油淋在西蘭花上即可。