炒青菜怎麼炒才好吃 炒青菜的烹飪方法
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可以做香菇炒青菜,具體做法如下:
1、主料:青菜300克、香菇100克。配料:食用油適量、鹽適量、白糖少許。
2、青菜在清水中浸泡半小時以上,洗淨,切成小塊,瀝乾。
3、香菇泡發好,洗淨,切片。
4、鍋中下油,油熱,下香菇,炒出香味。
5、倒入青菜,不斷的翻炒直至青菜軟熟(青菜本身會出水,期間不需要再額外加水)。
6、加入鹽,炒勻。
7、加入少許白糖,吊鮮味,出鍋裝盤。
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