南瓜炒菜怎麼做才香 南瓜炒菜的烹飪方法
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1、材料:南瓜1/4個、百合2個、西芹1根。調料:食鹽1/2茶匙、雞精適量、植物油1.5湯匙。
2、西芹洗淨削皮,去掉老筋後切段。
3、南瓜去皮去瓤,切薄片。
4、百合洗淨掰開,焯水後備用。
5、鍋內燒開水,放入南瓜焯水,水開後撈出。
6、將焯好的南瓜控幹水分。
7、鍋內放油,放入西芹翻炒。
8、西芹炒至斷生後加入南瓜一起翻炒。
9、南瓜西芹炒熟時放入百合,加入鹽和雞精調味,翻炒均勻後出鍋。
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