青菜炒肉怎麼做 家常青菜炒的做法

1、食材：青菜適量，五花肉適量，鹽適量，雞精適量，白糖適量。

2、把豬肉肥瘦分開，分別切成薄片。

3、青菜一片一片摘下來，清洗乾淨，瀝淨水分。

4、把青菜切成片。

5、鍋燒熱，先煸炒肥肉片至微黃出油。

6、再加入瘦肉片煸炒至肉片發白，再加入葱花炒出香味。

7、倒入青菜，大火翻炒，青菜炒塌後，再加入適量的鹽，翻炒均勻。

8、可以加入適量的白糖和雞精，翻炒均勻即可出鍋。