臘肉豬蹄配什麼燉好吃 臘肉豬蹄配啥燉好吃
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1、臘肉豬蹄可以配大豆、芋頭、蘿蔔、蓮藕,燉出來都挺好吃的。
2、準備材料:臘肉豬蹄一根,蓮藕500克,葱薑蒜、花椒適量。
3、臘豬蹄用菜刀劈成塊,仔細清洗。
4、生薑切成片,辣椒幹少量清洗預留。
5、清洗的臘豬蹄放進紫砂鍋內添加一鍋的冷水,放入辣椒幹跟生薑片開火煮兩個小時。
6、蓮藕清洗乾淨,滾刀切成塊預留。
7、2個小時後把煮好的豬蹄撈到碗裏預留。
8、在煮豬蹄的湯裏放進切完的連藕放進紫砂鍋內煮30分鐘。
9、最後把撈出的豬蹄一起放進連藕裏煨30分鐘盛出就可以。
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