![夏天辣椒怎麼醃不壞葉子 夏天辣椒如何醃不壞葉子]( "夏天辣椒怎麼醃不壞葉子 夏天辣椒如何醃不壞葉子")
- 1、將辣椒葉放入醃製容器內，按每50公斤辣椒葉加10公斤精鹽的比例，先用一半的鹽和辣椒葉充分攪拌。2、將拌好的辣椒葉放進另一預先撒有一層鹽的缸內。以後按一層鹽一層辣椒葉排放，並壓實，直到裝滿為止。3、放滿以後，容器上面加蓋稻草，最後加蓋密封。4、15天后檢查，如發現黃葉，説明...
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![醃辣椒放一年都不壞的方法 醃辣椒放一年都不壞的方法是怎樣的]( "醃辣椒放一年都不壞的方法 醃辣椒放一年都不壞的方法是怎樣的")
- 1、醃製辣椒的時候，一般都是選擇那種青辣椒。2、很多人醃製辣椒的時候，都是把辣椒直接清洗乾淨，水分晾乾以後，就開始加入各種調味料，開始醃製了，但是其實這個方法是錯誤的，還需要多加一步，就是把辣椒放在太陽底下曬一曬，不過不能曬太長的時間，只要把辣椒裏面的水分曬成半乾就可以了...
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![醃製雞蛋怎麼保存不壞不壞 醃製雞蛋如何保存不壞不壞]( "醃製雞蛋怎麼保存不壞不壞 醃製雞蛋如何保存不壞不壞")
- 1、醃好的鹹雞蛋保存辦法如下，準備工具/材料：雞蛋，瓶子，白酒。2、雞蛋洗淨晾乾，用鉛筆寫上日期，容器中放入涼開水，加鹽到飽和，就是鹽在水裏不再融化了，就表明鹽水飽和了，在容器中倒一些白酒，蓋上蓋子，放在陰涼處就可以了。3、對於已經煮熟的鹹雞蛋，可以把雞蛋放在冰箱裏冷藏保鮮，這樣在...
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![夏天怎樣醃雞蛋不壞 如何醃製雞蛋不壞]( "夏天怎樣醃雞蛋不壞 如何醃製雞蛋不壞")
- 1、材料：雞蛋、高度白酒、鹽、保鮮膜。2、雞蛋洗淨控幹水分，放在高度白酒裏浸泡。3、將雞蛋放在鹽粒滾動。用保鮮膜把雞蛋包裹起來，包好在手裏揉搓一下，確保裏面沒有空氣。4、包好的雞蛋裝進食品袋裏，常温保存醃製一個月即可。...
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![一年不壞的醃青椒配方 醃青椒怎麼做]( "一年不壞的醃青椒配方 醃青椒怎麼做")
- 1、青辣椒清洗乾淨，然後攤開控幹水分，最好是經過風吹一吹，讓辣椒表皮稍加皺一些。2、找一個玻璃罐子，清洗乾淨控幹水。當然如果你有醃鹹菜的罈子更好，沒有的話用玻璃罐子也可以。3、生薑切片，大蒜切片或者大蒜瓣也可以，葱切段，可以適當準備一些花椒和幾個八角。4、青辣椒和葱薑蒜...
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![怎樣醃製蘿蔔不會壞 醃製蘿蔔不會壞需要怎麼做]( "怎樣醃製蘿蔔不會壞 醃製蘿蔔不會壞需要怎麼做")
- 1、醃製蘿蔔之前，要把蘿蔔切成一小條，清洗乾淨，之後撒上一些食鹽，平鋪於蓋簾上，放於陰涼通風處晾上1～2天。晾曬好後，把蘿蔔放進一個罈子裏，放於陰涼乾燥處保存就行了，現吃現取。2、醃製好的蘿蔔能保存很長一段時間，只要把蘿蔔放置在陰涼處就好，注意不要放在陽光下保存。在醃製蘿蔔之...
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![醃菜注意什麼 這樣做不會壞]( "醃菜注意什麼 這樣做不會壞")
- 1、在選擇新鮮蔬菜製作醃菜，醃菜前蔬菜應當先洗淨再晾一天或更長時間。2、醃菜食用前忌久泡。人們往往喜歡在食用醃菜前用水將醃菜浸泡一段時間，以便於嚼碎和消化。但是浸泡時間不要太長（忌超過8小時），而且最好用開水浸泡。因為，醃菜在曬乾過程中又可能被大腸桿菌等污染。如果...
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![豆角怎麼醃製好吃又脆不壞 豆角怎麼醃製又好吃又脆不容易壞]( "豆角怎麼醃製好吃又脆不壞 豆角怎麼醃製又好吃又脆不容易壞")
- 1、將豆角去掉兩頭切段，再用清水沖洗乾淨。2、放到盆中加入適量的食鹽，醃製２個小時，豆角里多餘的水分會析出，吃起來的口感也會更加爽脆。3、將生薑切片，大蒜去皮，花椒和小米椒洗淨瀝乾，全部放到消毒後的容器中。4、倒入涼白開，白酒和食鹽，用筷子將其攪拌均勻，涼白開最好淹沒過豆角，蓋...
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![醃製小黃瓜不壞的方法 怎麼醃黃瓜好吃不易壞]( "醃製小黃瓜不壞的方法 怎麼醃黃瓜好吃不易壞")
- 1、原料：黃瓜、胡蘿蔔、廓、姜、蘋果、辣椒粉、幹辣椒、白糖、魚露。黃瓜、胡蘿蔔洗淨，分別切段、切片。2、往黃瓜和胡蘿蔔中加入鹽，拌勻，醃製two小時。3、洗淨姜和蒜頭，分別切碎、拍爛，然後將姜和蒜頭混在一起搗碎。4、青蘋果洗淨，去皮切小塊，放入搗爛的蒜頭和姜中，拌勻。5、將辣...
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![醃製梅子可以存放多久不壞 醃製梅子多長時間不壞]( "醃製梅子可以存放多久不壞 醃製梅子多長時間不壞")
- 1、醃製的梅子,在常温下可以保存24小時。2、先將買回來的梅子放到紙盒子裏面放兩三天，因為剛買回來的青梅比較青色，放幾天，可以讓其稍微變色。將爛掉的梅子挑出來扔掉。用牙籤輕輕地將每個梅子的蒂部都剝掉，用清水清洗乾淨後，將水分瀝乾。接着，將梅子放到密封袋裏面，加入適量的...
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![怎麼醃製辣椒不壞又好吃 醃製辣椒不壞又好吃的做法]( "怎麼醃製辣椒不壞又好吃 醃製辣椒不壞又好吃的做法")
- 1、首先需要把辣椒清洗乾淨。2、姜洗淨，切成片，取出辣椒，控制水分，取乾淨刀布，將辣椒、薑片放在專上晾乾。3、鍋中加入適量的水，加鹽（越多越好），加入大料（花椒、八角、孜然、香葉醇、桂皮等）煮開，自然冷卻。4、拿一個容器，擦洗乾淨，使得其晾曬到乾燥的程度。5、把辣椒一個一個地放進瓶...
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![怎麼醃蒜薹好吃不壞 怎樣醃蒜薹好吃不壞]( "怎麼醃蒜薹好吃不壞 怎樣醃蒜薹好吃不壞")
- 1、食材準備：蒜薹、小米辣、胡蘿蔔、食鹽。2、蒜薹清洗乾淨，先把蒜薹的尾部去掉，將蒜台攤開風乾水分（表面水分風乾之後才能進行下一個步驟），小米辣去蒂剁碎，胡蘿蔔清洗後同樣把表面水分曬乾，把晾乾水分的蒜薹切成三釐米左右的段，胡蘿蔔切成絲，放入大盆中，加入2勺食鹽，用手給蒜薹按摩3...
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![韮菜花怎樣醃製怎麼保鮮不壞 韮菜花如何醃製如何保鮮不壞]( "韮菜花怎樣醃製怎麼保鮮不壞 韮菜花如何醃製如何保鮮不壞")
- 1、控幹水分：洗過的韭菜花，儘量控幹水分不要有生水，這樣做出的韭花醬不容易變質。2、鹽：醃製韭菜花，鹽的比例很重要。每500克韭菜花，加50克鹽即可，鹽過少容易導致韭菜花醬變質。3、容器:裝韭菜花的容器一定要無水、無油，且要可以密封的，這樣能保證韭花醬長時間不變質、不變味、不...
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![蘿蔔醃製怎麼保存不壞不壞 怎樣醃製蘿蔔能保存長久不壞]( "蘿蔔醃製怎麼保存不壞不壞 怎樣醃製蘿蔔能保存長久不壞")
- 1、原料：1000g白蘿蔔，2頭大蒜，20g辣椒粉，1個生薑，200g米粉。2、把採購回來的蘿蔔用清水清洗乾淨，不想吃蘿蔔皮的話，直接用刮皮刀把蘿蔔的皮刮掉，然後用刀將蘿蔔切成小塊，放在容器裏備用。3、容器內撒入適量的食鹽，然後用筷子攪拌均勻，容器封口放入冰箱醃製三個小時左右，家裏邊沒有冰...
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![怎麼做醃黃瓜不壞 如何做醃黃瓜不壞]( "怎麼做醃黃瓜不壞 如何做醃黃瓜不壞")
- 1、原料：黃瓜、紅糖、幹黃醬和雞粉。2、將備好的黃瓜切成條。對於老一點的黃瓜，或者黃瓜頭部的部分，要注意把它的芯切掉，然後，把鹽撒在黃瓜的表面開始醃製了，醃製的時間大概兩個小時就可以。注意：醃製的過程中，要將其翻動幾次，以最後醃透為準。3、兩個小時後，將醃好的黃瓜條裏的水...
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![怎樣醃青椒長時間不壞 簡介怎樣醃青椒長時間不壞]( "怎樣醃青椒長時間不壞 簡介怎樣醃青椒長時間不壞")
- 1、選擇新鮮辣椒，將辣椒和專洋葱，姜和大蒜屬洗淨，晾乾。2、準備一點茴香乾、胡椒粉和其他調味品，用大火煮沸。3、把胡椒放在鍋裏，加鹽拌好。4、留出一個小時，用手再搓一遍。5、把葱和姜切成小塊。6、把辣椒放在密封的罐子或瓶子裏。7、將洋葱和姜倒入調味水中，加入20克冰糖，加入...
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![辣椒醃製能存放多久不壞 辣椒醃製可以存放多久不壞]( "辣椒醃製能存放多久不壞 辣椒醃製可以存放多久不壞")
- 1、辣椒醃製能存放一年不壞。2、辣椒醃製要注意：辣椒醃製之前要先把辣椒的辣椒梗用剪刀剪下來，注意一定要用剪刀剪，不能直接拔掉，直接拔掉辣椒和梗銜接的地方，辣椒泡不了多久會變質，還影響口感，辣椒的表面也不要有任何損壞。3、醃之前把辣椒洗淨，然後要等水珠幹了之後才能醃製，醃...
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![醃製的酸菜怎麼保存不壞 醃製的酸菜如何保存不壞]( "醃製的酸菜怎麼保存不壞 醃製的酸菜如何保存不壞")
- 1、真空保存。將醃製好的酸菜放入真空袋當中，進行真空保存是一種有效而且簡單的方法，不管是放到常温，還是放到冰箱冷藏冷凍都可以的。先準備適量的食品真空袋，然後將酸菜安分量分袋裝，這樣每次吃的時候只需要拿出一袋即可。將食物放入真空袋之後，需要用專門的工具將裏面的空氣...
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![醃黃瓜長時間吃都不壞的方法 黃瓜這樣醃好吃不易壞]( "醃黃瓜長時間吃都不壞的方法 黃瓜這樣醃好吃不易壞")
- 1、黃瓜三條500克、胡蘿蔔150克、大蒜35克、生薑20克、青蘋果半個100克、幹辣椒粉10克、幹辣椒碎2克、鹽25克、味精2克、白糖25克、魚露10克、白米醋20克。把黃瓜切菱形塊，胡蘿蔔切成菱形片；2、把切好的黃瓜和胡蘿蔔混合，裏面放入鹽拌勻，然後蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製兩小...
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![辣椒怎麼醃製最好吃不壞 辣椒怎麼醃製]( "辣椒怎麼醃製最好吃不壞 辣椒怎麼醃製")
- 1、食材：辣椒700克、姜蒜片適量、生抽適量、醋少量、白糖適量2、首先辣椒洗淨並晾乾水分。3、用牙籤把辣椒扎一些小眼兒。4、鍋內無油無水，放入生抽，醋和白糖燒開，晾涼備用。5、姜蒜切片備用。6、把辣椒和姜蒜切放入陶罐內，再倒入晾涼的醬汁密封起來。7、醃製七八天就可以吃了...
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![臘肉醃製怎麼保存不壞 臘肉如何保存不壞]( "臘肉醃製怎麼保存不壞 臘肉如何保存不壞")
- 1、在把臘肉放冰箱之前，最好用保鮮袋或者保鮮膜把臘肉給包裹起來，這樣再放入冰箱，可以保存至少一年的時間，臘肉在冰箱裏面也不會串味。2、把臘肉放在室外或者陽台上，要掛着，這樣臘肉放的時間越久，味道也會更匠閒菌好，口感也會越來越棒。3、可以把臘肉放入酒中，讓它浸泡往民十幾分...
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![生薑醃製能存放多久不壞 生薑醃製能存放多長時間不壞]( "生薑醃製能存放多久不壞 生薑醃製能存放多長時間不壞")
- 1、生薑醃製能存放3個月左右。2、若是把醃製的生薑放進冰箱裏面冷藏,保存的時間會更長一些。醃製生薑的時候,可以選擇又大又厚的肉姜,這類生薑醃製起來的口感不辣。裝生薑的罈子最好提前用開水消毒。另外,每次取用生薑的時候,取用的勺子或筷子不能有水和油,避免壇水起白...
- 17853
![醃製好的牛肉如何保存不壞 醃製好的牛肉怎樣保存不壞]( "醃製好的牛肉如何保存不壞 醃製好的牛肉怎樣保存不壞")
- 1、放進冷藏室保鮮。把買回來的牛肉蓋上保鮮膜直接放入冷藏室保鮮。2、用食用鹽醃製牛肉保鮮。把買回來的牛肉，放入盆裏，再把鹽撒抹在牛肉上，揉搓均勻，放入冷藏，醃製上3天，能保鮮一個星期。3、放入冷凍室儲藏。在冷凍前要分四個步驟進行。第一，我們要把冷凍室的温度檢查並控制在...
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![東北醃大蒜能保存多久不壞 東北醃大蒜能保存多長時間不壞]( "東北醃大蒜能保存多久不壞 東北醃大蒜能保存多長時間不壞")
- 1、在正常情況下，如果醃製過程操作得當，醃製的大蒜可以低温保存，東北醃大蒜可以保存長達一年而不變質。2、東北醃大蒜屬於自制食品，生產過程中未添加一些延長食品保質期的防腐劑。如果沒有防腐劑的保護，大蒜不能長期儲存，其保質期相對較短，一般食用期限為6到12個月。...
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![醃製大蒜怎麼保存不壞 吃醃製大蒜的好處]( "醃製大蒜怎麼保存不壞 吃醃製大蒜的好處")
- 1、把醃製好的蒜放入玻璃瓶密封好，放在冰箱的冷藏室保存。北方有醃漬大蒜的傳統，臘八蒜、糖醋蒜等。它們能保留大蒜中的所有礦物質成分，而且能在很大程度上消除蒜辣味，不過其殺菌作用與生大蒜比會降低。2、糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性，對癌細胞有一定的抑制作用。家庭製作...
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秀美範
