草莓慕斯杯的做法 草莓慕斯杯如何做

1、吉利丁在冰水裏浸泡15分鐘。

2、取出吉利丁，放入牛奶裏，隔熱水融化。

3、淡奶油打到八分發。 加入融化了吉利丁的牛奶。

4、草莓去掉葉子打成泥。

5、把草莓泥和淡奶油、牛奶的液體混合均勻。

6、先在底部倒一層慕斯液，再鋪一小塊蛋糕片，繼續倒一半慕斯液，再鋪一塊蛋糕片，最後把慕斯液倒完。放入冰箱冷藏四小時以上。

7、QQ糖加水，隔熱水融化，晾涼一些，倒在慕斯杯上面，繼續冷藏半小時。

8、頂部可以點綴上草莓。