小河蝦乾炸怎麼做 幹炸小河蝦的做法
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1、用料:小河蝦450g、鹽3克、料酒2勺、葱一段、姜一片、麪粉一把、花生油適量。
2、所有調料除了麪粉其他都放進去攪拌均勻。
3、最後抓一小把麪粉再拌勻醃製20分鐘。
4、油温3成熱時倒入醃製好的河蝦。拿筷子攪動着炸熟,撈出。
5、再大火把油燒至有一點點冒煙放入炸好的河蝦大火復炸2分鐘即可。
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1、用料:小河蝦450g、鹽3克、料酒2勺、葱一段、姜一片、麪粉一把、花生油適量。
2、所有調料除了麪粉其他都放進去攪拌均勻。
3、最後抓一小把麪粉再拌勻醃製20分鐘。
4、油温3成熱時倒入醃製好的河蝦。拿筷子攪動着炸熟,撈出。
5、再大火把油燒至有一點點冒煙放入炸好的河蝦大火復炸2分鐘即可。