油炸河蝦製作方法 油炸河蝦做法

1、洋葱切粗絲，用適量麪粉攪拌好。

2、油7分熱，放下洋葱炸一下。

3、待洋葱轉色，撈出控油，放入大盤，撒些鹽，胡椒粉。

4、河蝦用料酒，鹽，薑末攪拌10分鐘入味，再拌上適量麪粉。

5、鍋裏油7分熱，放下河蝦，用中火炸。

6、當蝦殼變紅髮硬，撈出控油。

7、把蝦擺在洋葱上。

8、撒上胡椒粉，葱花即可。