怎麼炒猴頭菇 怎麼炒猴頭菇才好吃
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1、準備用料。猴頭菇、榛蘑、豬肉、花生油、醬油、胡蘿蔔、青椒、葱、大蒜子。
2、將猴頭菇、榛蘑洗淨,用熱水泡發,然後用水焯一下。
3、青椒切小塊,胡蘿蔔切小片,豬肉切小片,葱切小段,蒜切末。
4、熱鍋放油,放入豬肉片翻炒。
5、翻炒至變色後,放入葱和蒜爆出香味。
6、放入榛蘑翻炒均勻,放入猴頭菇翻炒均勻。
7、加入適量醬油,倒入胡蘿蔔、青椒,翻炒均勻。
8、加入少許食鹽,翻炒均勻,即可。
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