猴頭菇能保存多久 猴頭菇怎麼保存時間長

1、新鮮猴頭菇：新鮮猴頭菇其中含有豐富的水分及糖類物質，在一定温度條件下很容易滋生細菌而變質，如果是將其置於常温下保存，一般只能保存2-3天，若是放冰箱冷藏存放，則可以保存5-7天左右。

2、幹猴頭菇：幹猴頭菇由於其中的水分已經被幹燥，幹猴頭菇可以放1年以上，如果保存得比較好的話，甚至可以更久。

3、新鮮猴頭菇：為了延長新鮮猴頭菇的保存時間，建議將其置於冰箱冷藏保存，因為冰箱冷藏層的温度和濕度比較適合猴頭菇保存，不僅可以保持其新鮮度，還可以延長其保存時間，不過，為了不影響猴頭菇的口感，建議最好儘早食用。

4、幹猴頭菇：幹猴頭菇的保存方法比較簡單，將它包裹好直接置於乾燥通風處存放就可以放很久了，如果家裏有條件的話，還可以將它裝入真空袋中，使其保持真空狀態，這樣可以保存的更久。