猴頭菇煮多久才會成熟 猴頭菇花膠雞湯做法

1、燉90分鐘能熟。

2、猴頭菇花膠雞湯做法：猴頭菇放到容器裏，加温水浸泡2小時，花膠放到容器里加冷水浸泡2小時。雞肉洗淨切塊，然後冷水入鍋煮2分鐘，再撈出來瀝乾水分。猴頭菇切片放到燉鍋中，然後放入所有材料，再加適量的清水。蓋上蓋子，大火煮沸後，轉小火燉90分鐘即可。出鍋前加入適量的鹽調味即可食用。