生菜蠶豆炒年糕 生菜蠶豆炒年糕怎麼做

1、主料：年糕(1根)、生菜(70克)、蠶豆肉(100克)。

2、調料：生抽(適量)、鹽(適量)、味精(適量)。

3、將年糕放在案板上切成片，待用。

4、將已洗淨的生菜放在案板上切開，待用。

5、燒鍋倒油燒熱，下入已淘洗好的蠶豆肉翻炒一下。

6、隨後，合入切好的年糕翻炒一下。

7、接着，加適量的清水。

8、煮開，煮至蠶豆肉斷生。

9、然後，合入切好的生菜翻炒翻炒。

10、最後。加適量的生抽。

11、加適量的鹽。

12、加適量的味精。

13、調味炒勻，即可。