高壓鍋排骨蘿蔔湯的做法

高壓鍋排骨蘿蔔湯的做法如下：
1. 準備食材：500克排骨、2根大蘿蔔、適量薑片、3顆葱段、適量鹽、適量料酒。
2. 將排骨洗淨，加入高壓鍋中，加入足夠的水，放入適量料酒，大火煮沸後撇去浮沫。
3. 將葱段和薑片加入高壓鍋中，蓋上鍋蓋，調節火力至中小火，煮20分鐘。
4. 在煮的過程中，將蘿蔔去皮切塊備用。
5. 煮好的排骨湯中加入蘿蔔塊，繼續蓋上鍋蓋，調節火力至大火，煮10分鐘。
6. 關火後，等待高壓鍋自然放氣。
7. 打開鍋蓋，加入適量鹽調味，攪拌均勻即可食用。

温馨提示：
1. 如果喜歡湯的味道濃郁，可以在煮的時候加入些許雞精或者鮮香料。
2. 煮排骨的時間可以適量延長，這樣湯會更鮮美。
3. 蘿蔔可以根據個人喜好切塊大小，大塊的蘿蔔煮熟時間會稍長一些。