蓮藕排骨湯的做法高壓鍋

蓮藕排骨湯是一道美味營養的家常湯品。下面是使用高壓鍋製作蓮藕排骨湯的做法：

材料：
- 500克豬排骨
- 300克蓮藕
- 適量薑片
- 適量葱段
- 適量鹽
- 適量料酒

步驟：
1. 將豬排骨切成小塊，放入高壓鍋中，加入適量的清水。煮沸後撇去浮沫。
2. 加入蓮藕片、薑片和葱段，用料酒提鮮。封上高壓鍋蓋，調到高壓檔位，煮15分鐘。
3. 煮好後，等待壓力釋放後打開高壓鍋蓋。
4. 根據個人口味，適量加入鹽進行調味。即可享用。

注意事項：
1. 在使用高壓鍋時，一定要根據壓力鍋的使用説明來操作，確保安全。
2. 煮排骨湯時，可以根據個人喜好加入一些其他蔬菜或調料，增加口感和味道。
3. 如果嫌麻煩可以事先將排骨焯水，這樣可以去除血水和腥味。