- 1、青筍可以放冰箱。2、青筍放入冰箱冷藏保存,可以延長青筍的保存期,保存得當可以保存兩至三週不變質。紙袋冷藏法:把青筍放進紙袋後,再放入冰箱儲存即可。布包冷藏法:將布打濕後,辦好青筍,然後放進乾淨的塑料袋裏,放進冰箱。3、青筍又名萵苣、千金菜、萵苣筍、香萵筍等,是萵苣的...
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- 1、食材:青筍、橘子、鹽、味精、糖、白醋、橙汁、香油2、將青筍洗淨去皮後將青筍切絲處理備用,橘子剝皮之後將橘皮洗淨切絲,後在碗中加水。3、將之前切成絲的青筍絲和橘皮絲一起放在水中浸泡,等浸泡一段時間之後,橘皮和青筍都因為浸泡水變得清脆可口撈出,瀝乾淨水分,置於盤中。4...
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- 以下是一些青筍的常見做法:1.清炒青筍:將青筍剝去外皮後,切成片或段,入熱油鍋中迅速翻炒,加入適量鹽和配料調味。青筍炒熟後即可食用。2.青筍炒肉片:切好的青筍與肉片一同入鍋炒制,加入蒜末、醬油等調味料,翻炒均勻後即可上桌。3.青筍炒雞蛋:將青筍切成片狀,再與雞蛋一同炒熟,加入鹽...
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- 1、青筍是萵苣的一種,兩者並沒有區別。青筍又名萵苣、萵筍,常見的萵筍大多是青筍,也有掛紫色的紫皮萵筍,北方地區多白色萵筍。白萵筍色淺味淡,青筍的味道清香。2、炒萵筍做法:萵筍葉和皮去掉,切去根部洗淨,斜切成薄片,放入盆中,用開水焯過撈出。葱切成末。炒鍋內放色拉油燒熱,加入花...
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- 1、食材:青筍、橘子、鹽、味精、糖、白醋、橙汁、香油。2、做法:將青筍洗淨去皮後將青筍切絲處理備用,橘子剝皮之後將橘皮洗淨切絲,後在碗中加水,將之前切成絲的青筍絲和橘皮絲一起放在水中浸泡,等浸泡一段時間之後,橘皮和青筍都因為浸泡水變得清脆可口撈出,瀝乾淨水分,置於盤中,加...
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- 1、青筍葉子能不能吃:能吃。2、青筍莖葉中含有萵苣素,味苦,高温乾旱苦味濃,能增強胃液,刺激消化,增進食慾,並具有鎮痛和催眠的作用。3、青筍原產地中海沿岸,公元前4500年時青筍在地中海沿岸普遍栽種。青筍中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙...
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- 1、主料:萵筍1根、酸辣椒50克、辣椒30克、豬大腸500克。2、輔料:鹽2克、醬油2克、茶籽油20克、料酒10克、味精2克、十三香3克。3、大腸切塊,萵筍去皮切片,辣椒切絲。4、燒油,放進大腸。5、淋上料酒大火炒勻。6、炒幹水分後放進酸辣椒。7、放酸辣味炒至入進大腸裏。8、倒進萵筍...
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- 1、做法一:用料:青筍、木耳、胡蘿蔔、葱、姜、生抽、鹽、十三香。將青筍、胡蘿蔔、葱、姜、肉分別洗淨,把青筍、胡蘿蔔去皮,把木耳泡發好,備用。將青筍和胡蘿蔔分別切片,葱切葱花,姜切成碎末,放入盤中,備用。把豬肉切成均勻薄片,放入適量鹽、生抽、澱粉,拌勻,醃製10分鐘。將青筍片、...
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- 1、原料白青筍(或洋鶴菜)1000克,15%食鹽溶液2500克,香料鹽水3000克,白酒20克,醪糟汁20克,香料包1個,白糖50克。2、將白青筍去莖,去皮,洗淨,瀝乾水分,切成1釐米厚的片,浸泡在食鹽溶液中1.5個小時。3、將白青筍片、香料包裝入壇中,用竹片卡緊,倒入鹽水和其他作料,蓋上壇蓋,摻足壇沿水,泡1小...
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- 1、青筍炒着吃炒5~10分鐘。2、萵筍的翻炒時間跟切的形狀的大小有關,如果切成萵筍絲的話,用大火一般五分鐘即可炒熟,若切成萵筍塊,一般需要七到八分鐘才能炒熟。3、在翻炒萵前,可以將萵筍用鹽水浸泡一段時間,可以讓萵筍的口感和味道更好,炒熟後的萵筍顏色會變暗,可以根據這個判斷萵...
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- 1、原料:青筍半根、中等胡蘿蔔一個、豆芽一把。2、輔料:花椒一小把,色拉油兩大勺,米醋一大匙,鹽,味精,香油各適量。3、筍去葉子,削去外皮,清洗乾淨瀝乾水分,切成細絲;胡蘿蔔去皮洗淨,切成細絲;豆芽洗淨。4、鍋中燒開水,加入一勺鹽和少許油,下入胡蘿蔔絲和豆芽,焯煮一分鐘,撈出浸入涼開水中...
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- 1、青筍洗淨去皮插板插成絲用鹽醃製半小時。2、雞蛋打散用油炒熟鏟碎。3、肉餡加入鹽,胡椒粉,雞汁,香油,味精和食用油拌勻,分次加入清水攪打上勁入冰箱冷藏半小時左右。4、取出肉餡加入葱姜拌勻。5、加入青筍拌勻。6、加入炒好的雞蛋。7、拌好的肉餡備用。8、包成包子,蒸熟即可...
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- 1、青筍800g,豬肉300g,西芹3根,油適量,鹽適量,雞精4g,花椒10粒,醋5g,澱粉4g,幹辣椒5個。2、備好原材料:萵筍、豬肉、芹菜。豬肉洗淨,切條;豬肉用適量豆瓣醬、澱粉抓勻,醃製片刻。3、萵筍去皮,洗淨,切條。西芹洗淨,切段。4、炒鍋燒熱後,倒入植物油,燒熱後,放入提前剪斷的幹辣椒,花椒炒香。5、...
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- 青筍熟了之後,可以採取以下處理方法才能吃:1.剝殼:將青筍的外層硬殼剝去,露出嫩嫩的筍身。2.去筋:將筍身切斷後,用刀背或手指輕輕按壓筍身,將筋取出,使筍身更加柔嫩。3.切片或切段:根據自己的需要,將筍身切成薄片或段塊。4.烹飪方法:可以選擇炒、煮、蒸等方式進行烹飪。例如,可以用青...
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- 1、原料:青筍半根、中等胡蘿蔔一個、豆芽一把、花椒一小把、色拉油兩大勺、米醋一大匙、鹽、味精、香油、各適量。2、青筍去葉子,削去外皮,清洗乾淨瀝乾水分,切成細絲;胡蘿蔔去皮洗淨,切成細絲;豆芽洗淨。3、鍋中燒開水,加入一勺鹽和少許油,下入胡蘿蔔絲和豆芽,焯煮一分鐘,撈出浸入...
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- 1、新鮮的萵筍都是比較脆比較嫩的,但是隨着擺放的時間越來越長,萵筍就變的不再新嫩,會壞心,意識就是從內裏開始變壞,並且口感也不再脆爽。十到十五天就是萵筍可以擺放的最長的時間,最好是不要超過四到五天就把萵筍吃掉。2、要存放萵筍的話,首先第一步是先要把萵筍的葉子摘掉,然後...
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- 青筍是一種非常nutritious和delicious的食材。以下是一種簡單而美味的炒青筍的做法:材料:-500克青筍-2瓣大蒜,切碎-1個紅椒,切片-2湯匙油-2湯匙生抽-1湯匙醬油-1茶匙糖-茶匙鹽-適量的胡椒粉步驟:1.將青筍洗淨,切成細條狀。2.鍋中加熱油,加入切碎的大蒜和紅椒,炒香。3.加入青筍,翻...
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- 1、青筍切丁,雞胸肉切成小塊,把雞丁放入碗中加鹽上勁,放入其他佐料和雞蛋拌勻,筍丁焯水備用,雞丁炸熟備用,葱薑蒜炒香後加入少量清水與佐料,和筍丁雞丁翻炒勻後即可出鍋。2、青筍又名萵苣、萵筍、千金菜、莖用萵苣、萵苣筍、萵菜、香萵筍等,為菊科草本植物萵筍.的莖、葉。是萵苣...
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- 1、原料:瘦豬肉250克,青筍40克,辣椒20克,精鹽、味精各少許,生薑、醬油各10克,葱白20克,濕澱粉25克,熟豬油25克。2、將瘦肉切成適當薄片,加入醬油5克,濕澱粉20克,鹽少許拌勻待用。辣椒、生薑切成小片。葱切成段。青筍去皮,洗淨切成片。3、炒鍋洗淨燒熱,放入熟豬油,燒至六成熱,下入生薑片...
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- 1、食材:萵筍1根、大蒜1瓣、生薑2片、鹽少許、雞精1勺、紅辣椒1個。2、清炒萵筍的做法步驟:先將萵筍去皮,改刀切成菱形◇,個人比較喜歡這個形狀,而不是切絲,可能覺得菱形看起來比較高級吧!根據個人喜好來就好。3、然後將姜蒜、紅辣椒切好備用。4、先將萵筍焯水。鍋裏放水燒開,加...
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- 1、熟豬肚250g、青筍150g、油適量、鹽適量、姜適量,準備材料,豬肚是半成品。2、先把豬肚倒入鍋中翻炒,然後再倒入青筍一起炒制。3、鍋中放入適量的水燒開,小火再燒5分鐘。4、燉的軟軟的,很適合老人食用。...
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- 1、準備用料。臘肉、青筍、醬油、食用油、鹽、小米椒、大蒜、姜、蠔油、豆瓣醬、白酒。2、剝好的青筍用熱水焯一遍,然後用冷水洗淨備用。3、焯好洗乾淨的青筍切段,筍頭最高用刀拍扁。4、臘肉用熱水煮十分鐘,然後用温水洗淨放涼備用。5、洗乾淨放涼的臘肉切成薄片備用。6、小...
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- 1、材料:青筍、鹽、花椒、幹辣椒、香油、葱花各適量。2、將青筍切成大粗條,用鹽拌勻醃十分鐘。3、炒鍋置中火上,放油燒至五成熱,放入辣椒、花椒炸致棕紅色,放入青筍條炒至剛斷生,加鹽調味,撒葱花,淋香油即可起鍋。...
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- 1、材料:瘦豬肉250克,青筍40克,辣椒20克,精鹽、味精各少許,生薑、醬油各10克,葱白20克,濕澱粉25克,熟豬油25克。2、將瘦肉切成適當薄片,加入醬油5克,濕澱粉20克,鹽少許拌勻待用。辣椒、生薑切成小片。葱切成段。青筍去皮,洗淨切成片。3、炒鍋洗淨燒熱,放入熟豬油,燒至六成熱,下入生薑片...
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- 1、準備食材:萵苣葉200g。輔料:油適量、芝麻醬適量、芝麻油適量、黃豆醬適量。2、萵苣葉洗淨,瀝乾水分後切成段,取中間的葉,頭和尾另作它用(一般把切剩下的清炒來吃)。3、取幾片葉段,另取一長條萵苣葉,對摺後把葉段捲起來。4、卷好的蝸居卷,葉尖朝下,以免葉卷鬆開。5、依次卷好擺放...
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