減脂餐雞胸肉 這三種堪稱減肥黨必備煮法

對於減肥黨來説，雞胸肉是性價比非常高的食物，作為優質的蛋白質來源,雞胸肉飽腹感極強,減脂增肌都少不了它。接下來就為大家介紹幾種雞胸肉的做法吧。

説到瘦身減肥的健身餐，那就一定不能不提雞胸肉。雞胸肉作為減脂餐的主力軍，深受健身人士和想要減肥女生們的歡迎，做法也因此變得多種多樣。今天小編就介紹幾款減脂餐雞胸肉的做法給大家，讓大家不僅能夠吃到美味可口的雞胸肉，還能瘦身減肥。

一、高蛋白減肥雞肉餅

首先，用熱水浸泡豌豆粒和玉米粒，把已經洗乾淨的雞胸肉用刀剁成肉沫。然後往肉沫中打一個雞蛋，加入浸泡完畢的豌豆粒和玉米粒，再加入澱粉，不斷地攪拌，直到所用拌料全部混合為止。之後拿出一些肉沫，放到手掌中，將其壓成雞肉餅，然後開火燒鍋，無需下油，把雞肉餅放到鍋裏煎熟就行了。

二、香菇雞肉粥

先將大米清洗乾淨，放入砂鍋裏，倒入適量的清水，開大火把水煮沸，然後再轉小火，讓它熬煮一段時間。與此同時，把胡蘿蔔，香菇洗乾淨後切成粒狀，雞胸肉可以切成小小的片狀。之後先倒入蘿蔔粒和香菇粒，等粥煮得差不多後再倒入碎肉片，用筷子不斷地攪拌，再放入一點食鹽調味就行了。

三、水煮雞胸肉

先把切好的雞胸肉鋪到平底鍋裏，加入清水直到沒過雞胸肉的表面，加入香菜，把蓋子蓋上，開大火燒開水，然後再轉小火，慢慢煮熟，30分鐘後即可將肉取出。等雞胸肉的温度下降之後，用手將其撕成碎片，可以直接吃，也可以加入蔬菜水果，淋上沙拉醬後再吃。