健身水煮雞胸肉的做法 這樣吃減肥很有效

擁有一個好身材並不是一件容易的事。健身塑身要有適量的運動之外，還要有較為清淡的飲食。今天，我們一起來學習一下健身時很多朋友們在吃的水煮雞胸肉的做法吧！

擁有一個好身材並不是一件容易的事。很多人為了可以減掉自己身上多餘的肉在堅持運動和節制飲食。的確，健身塑身所需要適量的運動之外，還應該有較為清淡的飲食。今天，我們一起來學習一下健身時很多朋友們在吃的水煮雞胸肉的做法吧！

一、所需材料。

1、適量的大米和青菜。

2、適量的雞胸肉。

3、新鮮的西紅柿半個。

4、新鮮的牛油果半個。

5、適量的鹽、色拉油、黑胡椒粉。

二、具體的步驟如下：

1、首先，我們要把大米給淘洗乾淨，我們也可以用清水浸泡一小時以上。等大米泡好了之後，我們就往鍋裏放適量的冷水，（水量大概的位置與米的位置差不多持平就可以了）。

2、用中火到小火煮飯，時間是20分鐘左右，時間還沒到的話就要忍住不要老是去揭開蓋看飯到底熟了沒有，這樣做反而會拖慢米飯煮熟的速度。

3、另外再起一個鍋，用來燒一鍋熱水，然後放入切好的葱姜。等到水燒開了之後，放入事先準備好的雞胸肉，煮5-10分鐘，時間到了之後再加入適量的料酒進行調味。

4、將煮熟了的雞胸肉瀝乾水分後撈出來，裝在盤子裏之後根據你自己的口味，撒上適量的鹽還有黑胡椒粉，用筷子攪拌均勻即好了。

5、將鍋洗乾淨，然後確保鍋裏面是沒有水的。這個時候把青菜洗乾淨了之後放入鍋內，蓋上蓋子進行燜燒。

6、等到鍋蓋的邊緣飄出熱氣，蓋子上面有水汽了。我們就可以打開蓋子，倒入適量的色拉油。攪拌均勻之後蓋上蓋子再讓它燒一會兒。幾分鐘之後開蓋放入適量的鹽，攪拌均勻後就可以關火出鍋了。

7、這個時候米飯也已經煮好了。我們可以把西紅柿洗乾淨之後切成塊，把牛油果也切成塊。

8、把煮好的食物擺在盤裏，擺好之後就可以開吃了。

三、製作小貼士。

1、雞胸肉解凍之後，我們可以切成薄片（越薄越好），然後加入料酒、鹽、蛋清、和土豆（多加點），然後往裏面加入少量的姜葱和鹽來調味。用手抓幾次，直到粘稠的時候就放置備用。

2、水開了之後就改成小火，把切好的雞胸肉一片一片的下入鍋中，這個時候我們儘量不要去夾它，直到肉片變了顏色、定了型。然後我們用手輕輕地晃動鍋，等鍋微微水開（不要超過一分鐘，這個時候就可以關火撈出了）

以上這些步驟和製作時的小技巧你都學會了嗎？不可否認，健身減肥固然是需要節制飲食的。但是也應該要注意飲食的葷菜和素菜的搭配和平衡。科學地健身瘦身才會更加健康，也就更加持久，不會反彈。上面説的這個水煮雞胸肉就是健身時很好的一道飯菜，健身本來就會很辛苦，所以我們就更要想多點辦法來讓健身時吃的東西儘可能地好吃點呀！