製作臘腸如何保存好吃 製作好的臘腸如何保存好吃不變質

1、工具/原料：温水，食鹽，小蘇打，保鮮膜。

2、將做好的臘腸分成小節，後面要吃的時候也很方便取拿。準備一盆温水（大概30-40度），將食鹽和小蘇打放入温水中攪拌均勻。

3、其次將臘腸放入盆中清洗表面的灰塵，洗乾淨後晾乾水分（切記一定要晾乾水分）。

4、然後將晾乾的臘腸用保鮮膜包裹住（這裏要排除保鮮膜裏的空氣），將包裹好的臘腸全部放入塑料袋裏，放入冷凍室裏即可長期存儲了。