臘腸蒸熟後怎麼保存 臘腸蒸熟後如何保存
- 經驗
- 關注:1.42W次
1、新灌製的香腸不需要蒸熟,掛在陰涼處,避免陽光直射,讓其自然風乾,然後放入冰箱冷藏或冷凍,建議冷凍保存。
2、不切成拇指指甲的大小,可切成細條,但不建議絞碎成末,口感會變。
3、調味後,只要保證完全拌勻,就可直接灌製;如果有時間,也可醃製2小時或更長時間後再灌製。
4、可用灌製香腸的機器製作,如果沒有,可剪下一個口徑大的飲料瓶口部,將腸衣套在瓶口上,用筷子幫助,將肉灌入即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/yr9jk.html