甲亢做炸糖糕怎樣炸好吃 甲亢做炸糖糕如何炸好吃

1、準備食材、和麪。炸糖糕需要開水燙麪，所以要準備出開水，不能用涼水。給鍋中加適量白糖、適量清水，大火煮開，攪拌到白糖融化。取適量麪粉倒進乾燥面盆裏，分次倒入開水，一邊倒一邊攪拌，一直加水攪拌到沒有乾粉即可。

2、加水後盆內的狀態看起來有些像非常粘稠的麪糊，而不是面絮。攪拌到麪糊稍微涼一些的時候，倒入少許植物油，給手上也抹上油防黏，下手團麪糰，團好後再反覆揉搓，直到麪糰變得非常光滑為止。如果因為加水過多有些不好團麪糰的話，可以少加一點點乾麪粉，但切記不能太過，不然會發硬。