油炸糕怎麼做好吃 油炸糕的做法介紹
- 經驗
- 關注:1.59W次
1、食材主料:麪粉150克,水250克,豬油15克。
2、麪粉倒入盆中,加入豬油。接着將水燒開,緩緩倒入麪粉,一邊用筷子攪拌,直至沒看見粉為止。然後揉搓成光滑的麪糰,不用醒面之類的,因為燙麪做法不需要。
3、製作油糕:麪糰再揉成條狀,切成大小均勻的劑子,把劑子揉圓,按扁成麪皮。放入餡料。也可以放自己喜歡的餡料,比如“豆沙餡”。然後收口備用。
4、炸油炸糕。鍋燒熱放入適量的油,將油温升至五成熱,放入糕轉小火。炸至表面金黃,蓬鬆變大,即可出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/92je39.html