![蒸死麪餅子的家常做法 家常做法蒸死麪餅子]( "蒸死麪餅子的家常做法 家常做法蒸死麪餅子")
- 1、麪粉適量、油適量。2、取適量麪粉加水和成光滑的麪糰，用濕布蓋上醒半小時。3、麪糰分成兩團，分別反覆揉搓做成圓形。4、麪糰壓平後，用擀麪杖擀成圓形，喜歡吃脆就擀得薄一些，喜歡吃外脆裏軟的，就適當擀得厚一些。5、鍋中用羊毛刷刷上薄薄的一層油，如果用不粘鍋，這一步就可以省...
- 27430
![死麪肉包子一般蒸多久能熟 蒸死麪肉包子的時間介紹]( "死麪肉包子一般蒸多久能熟 蒸死麪肉包子的時間介紹")
- 1、根據情況而定。一般情況下正常大小的死麪包子在鍋裏開水燒開後蒸至15分鐘左右即可。如果選擇的餡是豬肉、羊肉這類比較難熟的餡則需要延長一定的蒸制時間，但如果是類似於韭菜雞蛋餡則可以適量減少時間。2、同時如果包的包子較大就需要適量的延長時間，大概在20分鐘-25分...
- 3819
![蒸饅頭死心的原因 蒸饅頭死心的原因簡述]( "蒸饅頭死心的原因 蒸饅頭死心的原因簡述")
- 饅頭蒸出來成死饅頭，是因為麪糰沒有充分發酵的原因，也就是説醒面不成功。注意到以下幾點，可將饅頭蒸得又白又胖。1、發麪時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麪粉加蜂蜜15-20克。2、麪糰揉軟後，蓋濕布4-6小時即可發起。室內温度低，發麪需要的時間較長，如果發酵時在面裏放點白糖，...
- 11942
![螃蟹蒸之前需要弄死嗎 螃蟹蒸之前要不要弄死]( "螃蟹蒸之前需要弄死嗎 螃蟹蒸之前要不要弄死")
- 1、螃蟹清蒸前不需要弄死。2、螃蟹屬於河鮮、海鮮類之一，這類食物都需要生鮮加工，因此越是活蹦亂跳越好，最好是活蟹臨時用繩子捆好，然後立馬放進蒸鍋中蒸熟，味道更加鮮美，肉質更加細膩。3、食用螃蟹我們最主要就是吃它的鮮味，而螃蟹屬於半食腐雜食動物，其生活環境本來就不是很乾...
- 22648
![蒸麪條蒸多長時間 蒸麪條蒸的時長]( "蒸麪條蒸多長時間 蒸麪條蒸的時長")
- 1、需要提前準備好的材料包括：西紅柿1個、豆角三兩、瘦肉適量、麪條半斤、小葱三根。2、將準備好的瘦肉切絲，放一旁備用。3、然後將豆角切段，放一旁備用。4、西紅柿切成小塊，放一旁備用。5、小葱切成小段，放一旁備用。6、準備好的麪條蒸15分鐘。7、鍋內放油加熱，西紅柿，豆角，瘦肉...
- 18466
![死螃蟹蒸完是什麼樣的 死螃蟹蒸完的味道]( "死螃蟹蒸完是什麼樣的 死螃蟹蒸完的味道")
- 1、色澤：死亡的螃蟹蒸完，熟透後其背部的顏色是暗紅色的，腹部是灰白色的，正常的是鮮紅色，腹部是亮白的，比較好區分。2、硬度：活螃蟹煮熟後的殼是很硬的，大力用手壓下去也不會出現凹陷，但是死螃蟹蒸完出來是比較軟的，手一按就能按下去。3、味道：死螃蟹蒸完之後，大多數都會有一股海鮮特...
- 7394
![蒸麪條要蒸幾分鐘 蒸麪條要蒸多久]( "蒸麪條要蒸幾分鐘 蒸麪條要蒸多久")
- 1、一般來説，用蒸籠的話需要20分鐘左右，用蒸鍋的話差不多15分鐘左右，反正大致需要15-20分鐘的時間。注意蒸的時間不能太長，不然會蒸爛。2、我國華北和黃淮一帶因為天氣環境的因素影響，所以誕生了很多面食美食，其中一種就是蒸麪條。這道麪食的做法很簡單，事先準備好調味的配菜，然...
- 10627
![死麪蒸包子需要多久才能熟 蒸死麪包子多長時間可以熟]( "死麪蒸包子需要多久才能熟 蒸死麪包子多長時間可以熟")
- 1、死麪蒸包子大概蒸15分鐘就能熟了。2、死麪包子是指在和麪的時候，沒有添加任何發酵粉，雖然看起來不太鮮亮，但是非常的筋道，有嚼勁。這種包子蒸的時間也比較久，從水開之後開始計時，大約需要15分鐘的時間。若包子裏面的餡是肉餡，則需要適當的延長3-6分鐘的時間。...
- 14202
![餡餅用發麪還是死麪 什麼是死麪 ？]( "餡餅用發麪還是死麪 什麼是死麪 ？")
- 1、餡餅一般是選擇發麪，因為發麪的餡餅比死麪的要好吃很多。2、死麪指的是用涼水現和現用的面，這種面口感比較筋道，有嚼勁，但是不容易咀嚼。發麪是指麪糰內加入酵母，在一定温、濕度條件下，讓麪糰膨脹起來，這樣的面營養價值也稍微高一些。發麪的餡餅口感更為蓬鬆，鬆軟，牙口不好的人...
- 5799
![蒸蛋糕為什麼蒸成死麪餅 什麼原因製作蒸蛋糕變成死麪餅]( "蒸蛋糕為什麼蒸成死麪餅 什麼原因製作蒸蛋糕變成死麪餅")
- 1、麪粉太少。在蒸蛋糕的過程中加麪粉是少不了的，但這個麪粉的量確是很難把握的。麪粉加的太多會導致蒸出來的麪包太硬；而如果加的麪粉太少的話便會導致整個蛋糕難成型，從而出現下塌的現象。我第一次蒸蛋糕的時候也是因為加的麪粉太少了從而以失敗告終。2、蛋清沒有充分打發...
- 8804
![蒸麪蒸多久能蒸好 蒸麪需要多久]( "蒸麪蒸多久能蒸好 蒸麪需要多久")
- 1、蒸麪條的時間一般在二十分鐘，此時的麪條才算是口感合適、軟硬適中，如果時間太長可能會導致麪條煮爛，甚至會斷掉。2、如果時間太短，可能會還沒有煮熟，導致麪條發硬，口感發澀，相當難吃。當然，不同的麪條所需的時間也會有所差別，煮麪時還需仔細把握。...
- 22901
![死麪包子蒸多久才會熟 死麪包子需要蒸多久才會熟]( "死麪包子蒸多久才會熟 死麪包子需要蒸多久才會熟")
- 1、其實死麪包子需要蒸多久這個問題需要視情況而定，一般情況下正常大小的死麪包子在鍋開之後放入包子大火蒸至15分鐘左右就可以了。2、但是如果我們選擇的餡是豬肉、羊肉這類比較難熟的餡就需要延長一定的蒸制時間，如果是類似於韭菜雞蛋這樣的餡則可以適量減少。3、同時如...
- 28285
![上鍋蒸的死麪餅的做法 如何做上鍋蒸的死麪餅]( "上鍋蒸的死麪餅的做法 如何做上鍋蒸的死麪餅")
- 1、食材：小麥麪粉150克，葱段、雞精粉、鹽、白芝麻各適當。2、小麥麪粉中添加適量的鹽與雞精粉翻拌，再添加適量的温開水搓成麪糊，蓋上保鮮袋餳20分鐘；葱清洗，切割成葱段。3、餳好的麪糊搓揉整條，再分為4個小劑子。4、將小劑子擀成約0。3公分的片狀，再刷上一層油，撒上葱段。5、再將...
- 15177
![蒸麪包發麪多久能蒸好 蒸麪包發麪多長時間能蒸好]( "蒸麪包發麪多久能蒸好 蒸麪包發麪多長時間能蒸好")
- 1、蒸麪包發麪15-20分鐘就能蒸好。2、麪包蟹的肉質比較鬆散，在蒸的時候要注意把握火候，最好選用中火；蒸的時間也不能太久，太久會讓麪包蟹的肉質變老，影響口感。在蒸麪包蟹的時候，要把麪包蟹肚皮朝上放在蒸籠裏，這樣可以有效防止麪包蟹裏面的蟹黃流出來。...
- 16606
![包子蒸出來有的像死麪一樣怎麼辦 包子蒸出來有的像死麪一樣如何解決]( "包子蒸出來有的像死麪一樣怎麼辦 包子蒸出來有的像死麪一樣如何解決")
- 1、先用温水和麪，然後靜置醒發2-3小時左右。麪糰的體積變成2倍大，扒開后里面呈現均勻的蜂窩煤狀即可。2、等包子包好後，不要着急上蒸鍋。放在外面靜置，進行二次醒發，大概10分鐘左右。然後冷水入鍋開始蒸。3、包子蒸熟關火後，繼續燜5分鐘，讓鍋內蒸汽壓力緩慢恢復正常，包子便不會變...
- 18796
![蒸麪條 蒸麪條做法詳解]( "蒸麪條 蒸麪條做法詳解")
- 1、麪條選用細的扁的鮮麪條稍微有些濕潤的，千萬不要用掛麪，但也不是水份很大剛擀出來的麪條；2、籠屜鋪上籠布，把麪條放入，不要壓實，要蓬鬆一些，鍋內放水，大火燒開放入麪條蒸10分鐘；3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗淨；4、豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片；5、蒜切碎，葱斜切片；6、蒸好的麪條...
- 23065
![蒸麪條要蒸多久 蒸麪條要蒸多長時間]( "蒸麪條要蒸多久 蒸麪條要蒸多長時間")
- 1、蒸麪條15分鐘左右。2、面屬於麪粉類食物,麪粉類食物蒸15分鐘熟後才能食用。若是時間太短,麪條的芯發白,食用時會有疙瘩的口感。若是蒸的時間太長,麪條就會吸收鍋內的水蒸氣後膨脹起來,麪條就會失去原有的勁道以及順滑,而影響食用時的口感。...
- 26149
![燙麪蒸餃蒸多久好 燙麪蒸餃蒸的時長]( "燙麪蒸餃蒸多久好 燙麪蒸餃蒸的時長")
- 1、燙麪蒸餃蒸10-20分鐘。2、燙麪餃就是一種蒸餃，是河北邯鄲武安著名的小吃。取白麪若干，拿滾水或滾燙的煮肉湯和麪，所以才叫湯麪餃。這樣和的面發粘，蒸出來的湯麪餃顏色略黃，稍帶透明。然後調餡兒，主要用料是雞蛋（瘦肉）、韭菜、粉條三樣，再輔助其他作料。...
- 7715
![梭子蟹死了還能清蒸嗎 死的梭子蟹能清蒸嘛]( "梭子蟹死了還能清蒸嗎 死的梭子蟹能清蒸嘛")
- 1、根據實際情況而定。2、梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹屬動物，脂膏肥滿、味道鮮美，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪、膽固醇以及多種礦物質化合物，營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處。3、通常情況下死了的梭子蟹是不建議再吃的，因為梭子...
- 11566
![蒸麪怎麼蒸 如何做蒸麪條]( "蒸麪怎麼蒸 如何做蒸麪條")
- 1、食材：新鮮麪條600克、豆角300克、豬肉300克、植物油適量、鹽適量、姜5克、八角1個、老抽10克、雞精2克。2、輔料：植物油、姜、老抽、八角1個、味精、大白菜葉子適量。3、把豆角去掉頭尾洗淨切段，大肉切稍微粗點兒的絲，姜切末。4、把臻米升降電火鍋里加水，把蒸網加進去，電火...
- 11013
![為什麼蒸的包子像死麪 蒸的包子像死麪為什麼]( "為什麼蒸的包子像死麪 蒸的包子像死麪為什麼")
- 1、蒸出來的包子像死麪的原因有以下幾點：和麪時用冷水、發麪的時間較短、蒸饅頭時冷水入鍋。2、和麪時使用冷水：在和麪時需要注意，水面的比例最好是是1:2，1斤麪粉使用3克酵母粉就行，不建議使用熱水和冷水和麪。3、使用熱水和麪可能讓麪糰太熟，蒸出來之後食用口感較差；冷水和麪很...
- 28250
![蒸大閘蟹前需要殺死嗎 蒸大閘蟹前要不要殺死]( "蒸大閘蟹前需要殺死嗎 蒸大閘蟹前要不要殺死")
- 1、螃蟹清蒸前不需要弄死。2、螃蟹屬於河鮮、海鮮類之一，這類食物都需要生鮮加工，因此越是活蹦亂跳越好，最好是活蟹臨時用繩子捆好，然後立馬放進蒸鍋中蒸熟，味道更加鮮美，肉質更加細膩。3、螃蟹蒸的時間若是不夠，蟹肉成熟了，但蟹黃蟹膏稀而不聚，口感上會差很多，並且對寄生蟲的殺滅...
- 20641
![死海蟹蒸多久 蒸死螃蟹的時間]( "死海蟹蒸多久 蒸死螃蟹的時間")
- 1、10-15分鐘。用大火將水燒開，調至中火將海螃蟹蒸10-15分鐘即可，時間過長會跑黃，而跑黃會嚴重的影響口感和海螃蟹的營養價值。2、海蟹一般指三疣梭子蟹。三疣梭子蟹棲息在近海淺海，棲息在水深10-50米的海區，在10-30米泥沙底質的海區羣體最密集；畏強光，白天多潛伏在海底，夜間則遊...
- 12306
![蒸死麪餅的做法 蒸死麪餅怎麼做]( "蒸死麪餅的做法 蒸死麪餅怎麼做")
- 1、主料：中筋麪粉300克、南瓜泥200克、酵母3克、白糖10克、食用油適量2、南瓜去皮切片，電飯煲加水，南瓜放到蒸屜上蓋蓋子用蒸煮鍵蒸15分鐘。3、蒸好的南瓜碾成泥。4、麪粉300克加入南瓜泥200克，酵母3克，白糖10克（可不放）。因為南瓜泥比較濕所以不用放水了。5、揉成光滑的麪糰。...
- 2646
![死麪可以做什麼 死麪能做什麼]( "死麪可以做什麼 死麪能做什麼")
- 死麪可以做什麼：麪皮、煮餅、燙麪餅、葱油餅、家常餅等。1、麪皮：陝西傳統特色小吃之一，多使用小麥麪粉製作，也有米粉做成的叫米皮。根據做法不同又有擀麪皮和蒸麪皮之分。2、煮餅：流行於山西省聞喜縣，安徽省鳳陽縣等地的傳統名點。煮餅在明末就已有名氣。從清朝嘉慶年間至抗日...
- 23453
秀美範
