秋季養生小提示 教你輕鬆保健身體不出錯

秋冬季節，是一年中特別乾燥的時候，人們的身體常常處於水分缺失的情況下，健康自然得不到保證。下面就讓我們一起來了解下小秋季養生的技巧有哪些吧！

秋冬季節，是一年之中相當乾燥的時候，通常普通的補水是供不應求的，所以常常煲些湯汁來喝，才是療養身體的很好辦法，這既彌補了秋冬身體流失的水分，還能根據湯汁的不同材料得到不同功效的滋補。下面就讓我們一起來了解下秋冬養生的小訣竅吧！

1、蓮香胡椒豬肚湯。這款湯，有着暖胃暖身的功效，蓮子的清香，加上爽滑彈口的豬肚，湯汁沾染着胡椒的香味，喝上一碗，感覺暖意從腳底一湧而上，特別適合在秋冬季節食用。

第一，準備新鮮的豬肚，以及蓮子、澱粉等配料。

第二，將新鮮的豬肚放入大盆中，用流動的水沖洗乾淨粘液，然後用生粉搓洗豬肚，搓上5min左右，洗兩次即可。起熱水鍋，將豬肚下鍋焯洗，去除異味。

第三，取一個燉鍋，把豬肚整隻置入其中，放下薑片，傾入足量的清水，燉上1.5h左右把蓮子放入，再燉上30min左右。

第四，湯燉好後，把豬肚取出剪成條狀，調入鹽和搗碎的胡椒粒兒即可。

2、黃豆花生豬腳湯。這款湯非常醇香，軟糯的豬腳，加上豆香四溢的湯汁，十分適合秋冬季節滋補身體。

第一，事先準備好新鮮的豬腳，以及黃豆、花生、葱等配料。

第二，黃豆和花生要提前大半天浸泡；豬腳洗淨，去除上邊的毛，然後剁成小塊下熱水鍋中焯水備用。

第三，起湯鍋，將豬腳塊、花生、黃豆等材料全部入鍋，用文火熬上2h即可。