如何製作好吃入味的肉末嫩豆腐碎 製作肉末嫩豆腐碎的方法分享
- 經驗
- 關注:2.24W次
1、原料:嫩豆腐約250克,肉末約200克,鹽適量,雞精適量,雞蛋2個,食用油適量、姜葱末適量,生抽適量,蠔油適量,老抽適量,澱粉水適量,葱花適量。
2、我們在嫩豆腐中加入鹽,雞精,雞蛋,將豆腐抓碎,抓拌均勻。
3、鍋中燒水,水開上鍋蒸十五分鐘,蒸的過程中在鍋中放油,油熱放入肉末,炒至變色。
4、然後下入姜蒜末爆香,再放入雞精,生抽,蠔油,老抽翻炒入味上色,再淋入澱粉水收汁。
5、然後將肉末鋪在蒸好的豆腐上面,撒上葱花,就能享用啦。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/zplolz.html