![鴨舌怎麼炒才入味呢 鴨舌如何炒才入味]( "鴨舌怎麼炒才入味呢 鴨舌如何炒才入味")
- 1、材料：滷鴨舌250克，青椒3條，甜紅椒4條，甜麪醬1湯匙，姜1小個，切絲，植物油2湯匙，味精1／2茶匙。2、將青椒、紅椒去芯，洗淨切成和鴨舌長一致，寬約0.5釐米的條裝。3、鍋置中火，倒油燒至五成油温時，將甜麪醬倒入燒出香味並咕咕冒泡時放入青椒、甜紅椒條、薑絲一起爆炒約4－5分鐘。4、將滷鴨...
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![怎樣滷肉好吃又入味 如何讓滷味更入味]( "怎樣滷肉好吃又入味 如何讓滷味更入味")
- 1、滷料包：有一個好的滷料包配方，其中香料搭配合理、能達到增香，祛異，解膩功效。香料包絕對不是種類越多越好，不一定説40種類的比10種類的好，因為很多香料作用都是差不多的，種類少的，可以通過增量來處理。香料處理也比較簡單，可以用水煮，開水泡，白酒泡等等。2、熬高湯：豬，雞，鴨，這個是高...
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![鹹菜怎麼滷好吃又入味 鹹菜如何滷好吃又入味]( "鹹菜怎麼滷好吃又入味 鹹菜如何滷好吃又入味")
- 1、食材：泡發蘿蔔乾350克，細辣椒粉2勺，粗辣椒粉1勺，孜然粉1勺，花椒一點點，大料1個，桂皮1小塊，姜3片，老抽10克，鹽少許，玉米油1勺，香油1勺，白芝麻10克，白糖10克。2、準備好原料，蘿蔔乾提前泡發好。3、泡好的蘿蔔乾切條，如果曬之前切的條就不用切了。4、東菱早餐機放入切好的蘿蔔條，加入沒過...
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![豬腳怎麼滷才有嚼勁 教你製作入味有嚼勁的滷豬腳]( "豬腳怎麼滷才有嚼勁 教你製作入味有嚼勁的滷豬腳")
- 1、將買回來的豬腳用清水清洗乾淨，放在盆子裏備用。2、冷水入鍋，大火把水煮開，把豬腳焯水完之後用冷水沖涼之後放在盆子裏面備用。3、把鍋中放入滷料包，加入適量的清水，大火煮開。4、然後我們把焯水好的豬腳放進鍋中，加入適量的食鹽和白糖，攪拌均勻大火燒開。5、接着把火關小一...
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![燉豆腐需要燉多久入味呢]( "燉豆腐需要燉多久入味呢")
- 燉豆腐的時間入味取決於個人口味和燉的方法。一般來説，燉豆腐的時間可以在20分鐘到1小時之間，這樣可以使豆腐充分吸收湯汁和調味料的味道。可以根據個人喜好適當調整燉的時間，讓豆腐更加入味。...
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![醃製牛肉一般要多久時間 醃製牛肉一般要多久才入味]( "醃製牛肉一般要多久時間 醃製牛肉一般要多久才入味")
- 1、牛肉醃製1到2個小時即可。2、買回來的牛肉先用清水沖洗表面的血水，醃製的作料需要料酒、醬油、蠔油、這些作料起到去腥、提鮮的作用，在最後要放入一勺清油或者花生油，提升口感。牛肉富含蛋白質，但同時很容易熟，所以烹飪時一定要注意時間，否則煮久了肉質會很老。...
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![牛肉怎麼燉爛，4步讓牛肉軟嫩入味]( "牛肉怎麼燉爛，4步讓牛肉軟嫩入味")
- 牛肉裏面的筋比較多，無論我們是在炒牛肉還是燉牛肉吃，它做的時間都要比其他的肉類烹製的時間要長，我們平時在燉牛肉時，要怎麼才能燉爛呢？方法/步驟1首先我們把買來的牛肉，用鋒利燉鋼刀，一塊一塊燉切開，最好大小在3釐米左右。2然後將他放到涼水中泡一下，大概泡三十分鐘左右，這個的主...
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![清蒸鱸魚怎麼做入味好吃 入味好吃的清蒸鱸魚做法介紹]( "清蒸鱸魚怎麼做入味好吃 入味好吃的清蒸鱸魚做法介紹")
- 1、準備材料：鱸魚（1條，700克）、精鹽（少許）、花生油（40克）、薑絲（15克）、葱（2條）。2、將鱸魚宰好，除內臟，洗淨。用鹽、生薑絲、花生油，澆入鱸魚肚內。用葱二三條放在碟底，葱上放鱸魚。3、再用豬肉絲、冬菇絲、薑絲和（少許）熱鹽、醬油、地慄粉攪勻，塗在魚身上，隔水猛火蒸十分鐘，熟後取出原汁一半...
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![做法簡單好吃又入味的菜]( "做法簡單好吃又入味的菜")
- 【功效】健脾開胃，豐富營養，味道鮮美。【材料】-雞腿肉：500克-姜蒜：適量-料酒：適量-生抽：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-雞精：適量-葱：適量-食用油：適量【做法步驟】1.雞腿肉洗淨，切成適合大小的塊狀。姜蒜切末備用。2.將雞塊放入一個容器中，加入適量的料酒，醃製15分鐘。3.醃製好的雞塊撈...
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![豬肝怎麼炒才入味好吃呢 炒豬肝的做法]( "豬肝怎麼炒才入味好吃呢 炒豬肝的做法")
- 1、用料：豬肝350克、尖椒1個、胡蘿蔔半個、料酒2勺（分開用）、白胡椒粉2克、陳醋少許、蛋清半個、生抽2勺、花椒粉2克、鹽適量。2、豬肝切片，用清水沖洗幾遍，去除血水，然後加料酒，白胡椒，半個蛋清抓均勻。3、料酒，生抽，陳醋，蠔油，花椒粉，澱粉，清水調成料汁備用。4、鍋倒油燒熱，放入豬肝炒...
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![蝦仁怎麼炒才入味兒 炒蝦仁入味的做法]( "蝦仁怎麼炒才入味兒 炒蝦仁入味的做法")
- 1、用料：蝦仁1袋、青豆1小把、胡蘿蔔小半根、生粉1把、雞蛋清1勺、姜1小塊、食鹽1小勺、植物油1湯勺。2、準備好所用食材；蝦仁用竹籤挑出蝦線，再用刀開背。3、將蝦仁加蛋白、生粉和鹽抓勻上漿醃製一下；鍋內加水，開後加入胡蘿蔔丁和青豆焯水撈出。4、炒鍋中放油，加薑末爆香，加入...
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![龍蝦怎麼既入味又好吃 龍蝦入味又好吃的做法]( "龍蝦怎麼既入味又好吃 龍蝦入味又好吃的做法")
- 1、材料：小龍蝦2500克、火鍋底料200克、生薑2塊、蒜粒10個、紫蘇100克、啤酒250克、香葱2根。2、小龍蝦用清水沖洗幾次，放食鹽和白醋浸泡半個小時左右，用刷子快速攪動，再次沖洗乾淨。3、用啤酒煮20分鐘左右，再用湯汁浸泡40分鐘左右，這樣做出來的小龍蝦滑嫩入味。...
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![鹹肉要幾天才入味才能吃]( "鹹肉要幾天才入味才能吃")
- 鹹肉通常需要醃製的時間，在醃製過程中逐漸入味。一般來説，鹹肉醃製的時間大約需要5-7天，具體時間還取決於鹹肉的厚度和個人口味偏好。建議在醃製過程中適時翻轉鹹肉，確保均勻入味。完成醃製後，可以根據自己的喜好將鹹肉烹調成喜歡的菜品。...
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![煎鴨蛋怎麼做好吃 焦香入味紅燒煎鴨蛋家常做法]( "煎鴨蛋怎麼做好吃 焦香入味紅燒煎鴨蛋家常做法")
- 1、用料：鴨蛋（個數隨意，蛋少調味料需減）10個、植物油適量、小葱末薑片適量、生抽老抽各15克、冰糖10克、鹽、黑胡椒粉適量。2、先用不粘鍋煎好鴨蛋。鍋中留一點點植物油，炒香葱姜。倒入煎好的鴨蛋，放入生抽、老抽、冰糖、鹽、黑胡椒粉，倒入不超過鴨蛋的熱水。煮3-5分鐘即可出鍋...
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![泡萵筍怎麼做好吃 脆爽入味泡萵筍家常清爽做法]( "泡萵筍怎麼做好吃 脆爽入味泡萵筍家常清爽做法")
- 1、用料：萵筍1根、小米辣8個、大蒜9瓣、生抽5勺、醋5勺、糖30克。2、萵筍去皮切長條，加入一勺鹽醃製一個小時。3、鍋中倒入白糖、五勺生抽、五勺陳醋、半碗水。煮沸關火晾涼備用。4、倒入醃出的水，瀝乾水份放入碗中，放入蒜片和小米辣。倒入醬汁，醃製入味即可。...
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![茶葉蛋怎麼煮又快又入味]( "茶葉蛋怎麼煮又快又入味")
- 以下是茶葉蛋快煮入味的步驟：1.用水將雞蛋煮熟，約8-10分鐘。然後撈出雞蛋後過冷水冰鎮。2.在另一個鍋中，加入足夠的水，燒開後加入醬油、茶葉、花椒、陳皮、桂皮、八角、鹽等調味料。3.大火煮開後，將雞蛋加入鍋中。然後轉小火，讓雞蛋在鍋中煮約10-15分鐘。不要攪動。4.隨着時間...
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![茶葉蛋怎麼做才入味又好吃茶葉蛋怎麼做]( "茶葉蛋怎麼做才入味又好吃茶葉蛋怎麼做")
- 茶葉蛋是一道經典的中國小吃，下面介紹一下如何做一道入味又好吃的茶葉蛋。所需材料：雞蛋6個、茶葉適量、料酒適量、醬油適量、八角2個、桂皮1小段、花椒適量、水適量。步驟：1.將雞蛋放入鍋中，加足夠的水，煮沸後再煮10分鐘；2.將雞蛋撈出，放到冷水中，等蛋變涼後，用勺子敲碎蛋殼，但不...
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![泡椒春筍的做法 清爽入味泡椒春筍家常做法]( "泡椒春筍的做法 清爽入味泡椒春筍家常做法")
- 1、用料：筍2斤、泡椒500克、鹽一勺、白醋、糖三勺（自行調整）、幹辣椒3個。2、鮮筍剝皮，改刀隨意切，切片切條都可以泡。放鍋裏，水沒過筍，放入兩勺鹽，煮開三分鐘，撈出過涼水。3、放入適當糖醋，放入泡椒，一層筍子一層小米辣，汁也倒進去，然後加涼白開，沒過筍子，兩三天就可以吃了。...
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![中翅膀怎麼做好吃 鮮嫩入味雞中翅膀祕製做法]( "中翅膀怎麼做好吃 鮮嫩入味雞中翅膀祕製做法")
- 1、材料：雞翅（翅中最佳）：8個、可樂：易拉罐一罐、鹽：適量、料酒：3勺、老抽：2勺、生抽2勺、生薑片（可有可無，有則更好）：5片、桂皮（可有可無，有則更好）：半隻或一支。2、在生雞翅上劃刀，用一勺老抽，兩勺料酒醃至少兩小時（時間緊可省略醃製，但要劃刀），鍋中放水和葱薑片，雞翅下鍋煮開，撈出，用冷水沖洗掉...
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![麪筋怎麼炒才好吃 香軟入味青椒炒麪筋家常做法]( "麪筋怎麼炒才好吃 香軟入味青椒炒麪筋家常做法")
- 1、材料：麪筋300克，青椒200克，葱20克，姜20克。2、麪筋洗乾淨，然後用手撕段，不用切，切的沒有撕的好吃。青椒洗乾淨，切絲。3、鍋中底油，油熱倒入麪筋，翻炒1分鐘，然後倒入醬油繼續煸炒1到2分鐘。倒入青椒再翻炒幾下，加些鹽，一些白糖翻炒幾下，稍微加些水，蓋鍋蓋悶2分鐘。然後加點雞精就可以...
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![肉末怎麼炒才入味 炒肉末入味的做法]( "肉末怎麼炒才入味 炒肉末入味的做法")
- 1、用料：瘦肉500克、蒜苗2根、蒜3瓣、幹辣椒2個、花椒適量、青椒2個、小米椒2個、澱粉適量、蠔油1湯匙、食鹽適量、花生油適量。2、瘦肉剁碎，加入澱粉，蠔油、鹽，花生油攪拌均勻醃製備用。3、姜切碎，蒜苗切細，幹辣椒切段。4、青椒、小米椒切細。5、熱鍋倒油，下花椒、幹辣椒爆香。...
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![好吃簡單又入味的菜]( "好吃簡單又入味的菜")
- 紅燒雞翅膀功效：補充蛋白質，增強體力，滋補身體。材料：-雞翅膀：500克-姜蒜：適量-生抽：50毫升-料酒：30毫升-老抽：15毫升-冰糖：30克-清水：適量-鹽：適量-葱花：適量做法步驟：1.將雞翅膀洗淨，備用。姜蒜切末備用。2.熱鍋冷油，將姜蒜爆炒出香味。3.加入雞翅膀煎至兩面金黃。4.倒入生抽、料酒、老...
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![泡雞爪的做法 這樣做更入味]( "泡雞爪的做法 這樣做更入味")
- 1、將雞爪清洗趕緊後用刀切成兩半2、鍋中倒水，將雞爪子放進去，大火燒開後撇去血水，然後加姜煮熟3、帶雞爪可以用筷子扎透的時候就可以撈出來了，撈出之後放到涼水裏清洗幾遍4、在盆裏加入適量的水，將花椒和泡椒放進去泡一會，然後加入泡椒水，薑末，蒜末，八角、鹽，辣椒，蘋果醋混合均勻5...
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![江團魚怎麼做才好吃 鮮香入味醬燒江團魚家常好吃做法]( "江團魚怎麼做才好吃 鮮香入味醬燒江團魚家常好吃做法")
- 1、用料：蒜8瓣以上，幹辣椒，薑片適量。調料：生抽3勺，豆瓣醬3勺，腐乳1勺，料酒/啤酒半碗，涼開水適量，冰糖4顆。2、魚清洗好，正反面劃幾刀方便入味，倒入適量料酒和薑片醃半小時以上。3、油五六成熱時，倒入配料和豆瓣醬炒香，再把剩餘所有調料都倒進去，放入魚，加入涼白開，淹沒過魚就行，中火蓋蓋...
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![茶葉蛋怎麼做才入味又好吃視]( "茶葉蛋怎麼做才入味又好吃視")
- 茶葉蛋是將雞蛋和各種香料浸泡在醬油和水中製成的一道美味佳餚。它需要比普通的雞蛋多一些步驟和時間來製作，以確保其入味又好吃。以下是製作茶葉蛋的步驟：材料：-雞蛋6個-紅茶葉2湯匙-八角5個-小茴香2湯匙-桂皮一塊-生薑1塊-醬油600毫升-鹽適量-葱2棵-水足量步驟：1.將雞蛋放...
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秀美範
