吃蝦對身體有什麼好處

吃蝦有以下好處：

1. 高蛋白質：蝦含有豐富的蛋白質，是優質的動物蛋白來源。蛋白質對促進肌肉生長和修復有益，有助於維持肌肉健康。

2. 低脂肪：相比於其他動物蛋白質來源，蝦的脂肪含量較低，特別是不飽和脂肪酸比例較高。這是有益於心臟健康的，有助於降低膽固醇水平，減少動脈粥樣硬化的風險。

3. 富含營養素：蝦含有豐富的維生素B12、維生素D和礦物質，如鋅、硒和銅等。這些營養素對於控制血紅素的生成、加強免疫系統和促進神經系統的功能有益。

4. 抗氧化劑：蝦富含抗氧化劑，如天然α-胡蘿蔔素和硒等。這些抗氧化劑有助於減少自由基的損傷，提供抗氧化保護，有助於預防慢性疾病的發生。

5. 促進大腦健康：蝦富含腦磷脂，是腦細胞的重要組成部分。攝入足夠的腦磷脂可以促進大腦的正常功能和認知能力。

雖然蝦有很多好處，但是對於某些人來説可能存在過敏反應。所以在吃蝦之前，如果有過敏史或者存在食物過敏的風險，最好先諮詢醫生的建議。