用白豆腐怎麼做滷豆腐 用白豆腐如何做滷豆腐

1、食材：白豆腐8塊，香料1包，冰糖適個人口味，味極鮮適量。

2、先將買回來的白豆腐在清水裏沖洗一下。

3、將白豆腐切成塊狀。

4、之後將切好的豆腐塊，放入6成熟的油鍋內，炸至黃金。

5、將鍋內放入水、冰糖、味極鮮、香料，炸好的豆腐放入鍋內，大火煮開，小火接着煮10-15分種，關火，浸泡1個小時（當然時間上越長越好，更入味）。

6、最後裝盤，就這樣，滷豆腐就做成了。