滷豆腐怎麼做 製作滷豆腐的教程

1、豆腐4塊、冰糖30克、生抽1大勺、老抽1勺、桂皮1小塊、八角4個、香葉5葉、花椒1勺。

2、方法：在平底鍋中倒油，放入豆腐塊。小火煎至金黃後，翻面。煎至兩面都金黃後，把豆腐塊撈出。另起一鍋，倒入熱水，加入冰糖。

3、放入桂皮、八角、香葉。放入適量花椒。放入適量生抽、老抽。大火煮開後，放入煎好的豆腐。蓋上鍋蓋，中火煮二十分鐘製作完成。