做油粿的方法 油粿的烹飪技巧分享
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2、輔料:花生餡適量、白糖適量。
3、做法:
(1)花生炒熟,敲碎,冷卻,加入白糖,拌勻即可。
(2)南瓜蒸熟,放進盆裏,再加入糯米粉,攪拌。
(3)拌成麪糰。
(4)取一小塊,搓成圓,放入餡,對摺,捏邊。
(5)鍋裏熱油,放入油粿煎至金黃色即可。
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2、輔料:花生餡適量、白糖適量。
3、做法:
(1)花生炒熟,敲碎,冷卻,加入白糖,拌勻即可。
(2)南瓜蒸熟,放進盆裏,再加入糯米粉,攪拌。
(3)拌成麪糰。
(4)取一小塊,搓成圓,放入餡,對摺,捏邊。
(5)鍋裏熱油,放入油粿煎至金黃色即可。