陸豐炒卷果的技巧 陸豐國民小吃醬油炒卷粿
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1、用料:卷粉/豬腸粉500克,綠豆芽100克,小葱3根,生抽5勺,老抽2勺,雞精少許勺,蠔油1勺。
2、綠豆芽,小葱洗淨切塊備用。
3、加老抽、生抽、雞精、蠔油調成一碗醬汁備用。
4、臘腸切片煸炒,加入卷粉翻炒。
5、加調好的醬汁翻炒勻,再放入綠豆芽和葱段。
6、翻炒,出鍋,再淋蒜油辣椒會更好吃。
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