魷魚花炒青椒的做法竅門 怎麼做魷魚花炒青椒這道菜

1、大卷魷魚200g、青椒80g、油適量、鹽適量、薑絲適量、雞精適量、蒜末適量。

2、做法：把劃過花刀的魷魚片入開水裏燙透，撈乾備用；青椒洗淨掰塊備用；起鍋熱油，煸香料頭，倒入魷魚卷翻炒；再倒入青椒翻炒片刻；調入各種調味，翻炒均勻即可關火食用。