青椒炒魷魚怎麼做 青椒炒魷魚的烹飪方法

1、材料：魷魚2只，青椒1個，生抽，紅椒1個，姜適量，蒜適量，鹽適量，味精適量，料酒適量。

2、魷魚去衣洗淨花刀切好，焯水待用。

3、起油鍋，爆香姜蒜、將魷魚爆炒一下待用。

4、將切好的辣椒入鍋炒香。

5、加入魷魚一起炒2分鐘，加入料酒、鹽、生抽，沿鍋邊溜點水。

6、辣椒斷青即可，起鍋前下點味精調味。