西芹炒魷魚花怎麼做 西芹炒魷魚花的烹飪方法

1、材料：魷魚(鮮)300克、西芹50克、姜4克。調料：味精、植物油、料酒、鹽、大葱。

2、西芹洗淨,切成3釐米長的段；魷魚切成花片；薑切片,葱切段。

3、將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,待油燒至六成熱時,放入姜、葱爆香。

4、再放入鮮魷魚、料酒、西芹、鹽、味精,炒熟即可。