紅棗小米糕的家常做法 怎麼做紅棗小米糕

1、準備小米150克、山藥半根、紅棗10顆左右、雞蛋2個。

2、首先小米提前泡2一3小時，然後把所有食材洗淨。山藥切小塊，紅棗去核。

3、把所有的食材，放進料理機打碎，打得越細膩越好！

4、火上鍋中放水加熱，直到上氣，才把放在蒸籠上紅棗小米糕放在鍋上蒸25分鐘用保鮮膜蓋上，防止蒸汽掉在上面。

5、關火，千萬別打開鍋蓋，等1分鐘才開切成方塊就行了。