軟糯紅棗糯米糕的製作方法 軟糯紅棗糯米糕怎麼製作好吃

1、紅棗15顆、糯米粉250克、純牛奶250克、葡萄乾適量。

2、準備食材，糯米粉稱好250克，五色葡萄乾和新疆若羌灰棗洗一下。

3、純牛奶倒入糯米飯中攪拌均勻，直至細滑無顆粒。

4、模具底下墊一層吸油紙，方便脱模，再鋪上一層葡萄乾。

5、紅棗去核切成條，模具中倒入糯米糊，最上面鋪一層紅棗。

6、上鍋蒸25分鐘，再悶5分鐘，出鍋貪涼一兩個小時，一定要完全貪涼不然粘手。

7、貪涼之後切塊開吃，軟糯Q彈，淡淡的奶香夾雜着葡萄乾的酸酸甜甜和紅棗的香甜，簡直人家美味。