絲瓜的做法 絲瓜蒸瘦肉怎麼做
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1、準備好材料,瘦肉半斤、絲瓜一根,瘦肉切薄片。絲瓜削皮,切成節,每節大概3釐米,不要切太小。
2、瘦肉加入花生油、鹽、醬油,醃製一小會。
3、剝3瓣蒜頭,剁成蒜蓉。
4、冷水下鍋,把絲瓜平鋪在瘦肉周邊,再把蒜蓉均勻灑在絲瓜上,這樣絲瓜的味道是很不錯的哦。
5、蓋上鍋,蒸15分鐘左右。等待絲瓜顏色變,瘦肉沒有血水後,即可出鍋哦。不要蒸太久。
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