蒜蓉乾貝蒸絲瓜怎麼做 蒜蓉乾貝蒸絲瓜做法

1、乾貝先浸泡軟了。

2、泡好的乾貝撕成絲，葱姜切末。

3、絲瓜刨去皮，切段。

4、鍋中加油，放入乾貝絲炒香。

5、再加入蒜末炒至略焦，再加醬油炒勻。

6、絲瓜擺放盤裏，把乾貝蒜蓉放上面。

7、放入蒸汽爐裏蒸5分鐘。

8、醬油、鹽燒熱調點汁，蒸出來有水可以倒點。

9、淋在蒸好的乾貝絲瓜上就可以了。