雞肉燉絲瓜做法 絲瓜燉雞怎麼做
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1、原料:絲瓜100克,雞半隻,姜1塊,葱1棵,枸杞10克,鹽,雞精。
2、絲瓜洗淨去皮切塊,薑切片,葱切段;
3、雞肉洗淨剁小塊,沸水加料酒焯水2分鐘,去血沫撈出洗淨瀝乾;
4、將雞,薑片,葱段,放入砂鍋中燉30-90分鐘;
5、加入絲瓜燉20分鐘;
6、放入枸杞燜10分鐘,調入鹽、雞精即可。
7、小貼士:雞湯盛出後撒上小葱花,味道更棒喲!
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