五香米粉的做法和配方 五香米粉家常做法分享

1、主料：糯米50g、大米70g。

2、輔料：食鹽適量、八角適量、花椒適量、桂皮適量、辣椒粉適量。

3、做法：

（1）把糯米與大米混合，洗淨涼幹。

（2）鍋熱，放下混合米。

（3）放入八角，桂皮，花椒，煸炒。

（4）待米發黃，放入鹽，辣椒粉煸炒。

（5）直炒至香味撲鼻關火。

（6）把炒好的米放入攪拌機粉碎。

（7）五香米粉做好了。