竹蓀排骨湯的做法

竹蓀排骨湯是一道營養豐富的湯料，具有滋補養顏的效果。以下是竹蓀排骨湯的做法：

材料：
- 500克竹蓀
- 500克豬骨排骨
- 2片生薑
- 適量的鹽
- 適量的胡椒粉
- 適量的雞精

步驟：
1. 將竹蓀泡軟，切成適當大小的塊狀備用。
2. 將豬骨排骨放入清水中煮沸，撇去浮沫後撈出瀝水備用。
3. 起鍋熱油，將生薑片煸炒出香味後，放入豬骨排骨繼續翻炒。
4. 加入足夠的清水，將竹蓀放入鍋中煮沸。
5. 將火調小燉煮約1-2小時，中途根據個人口味添加鹽、胡椒粉和雞精調味。
6. 湯煮好後即可關火，撒上葱花作為裝飾即可。

這樣一道美味的竹蓀排骨湯就完成了，可以在秋冬季節享用，滋補身體。