竹蓀海帶湯的做法

竹蓀海帶湯是一道清爽美味的湯品，下面是它的製作方法：

所需材料：
- 竹蓀：適量
- 海帶：適量
- 雞腿肉：適量
- 姜：適量
- 蒜：適量
- 香菜：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 油：適量

步驟：
1. 準備雞腿肉，去掉骨頭並切成塊。用清水洗淨竹蓀，切成小段。將海帶用清水泡軟，切成小段。
2. 炒鍋中加熱適量的油，放入姜和蒜炒香。
3. 加入雞腿肉塊煸炒至變色。
4. 倒入適量的清水，放入切好的竹蓀和海帶。大火煮開後轉小火煮30分鐘左右，讓湯汁慢慢濃縮。
5. 根據個人口味加入適量的鹽和雞精調味，再繼續煮幾分鐘，讓調味料充分融入湯中。
6. 撒上適量的香菜作為裝飾，即可食用。

温馨提示：
- 竹蓀和海帶都是海鮮類食材，因此煮的時間不宜過長，否則會影響口感。
- 如果喜歡湯更濃郁，可以在煮的過程中加入適量的雞精增加鮮味。
- 可根據個人口味選擇是否加入葱或其他配料。