阿膠紅棗湯做法竅門 阿膠紅棗湯的烹飪方法
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1、材料:鮮豬皮100克,阿膠15克,紅棗10克,紅糖20克。
2、將豬皮颳去碎油脂和豬毛,洗淨;阿膠打碎,紅棗洗淨。
3、鍋洗淨加清水1000克,下入豬皮先大火燒沸,下入紅棗,燒沸,轉用文火久燉至豬皮熟爛,搗碎去棗核。
4、下入阿膠,紅糖,用小火慢熬,至完全融化,即可食用。
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1、材料:鮮豬皮100克,阿膠15克,紅棗10克,紅糖20克。
2、將豬皮颳去碎油脂和豬毛,洗淨;阿膠打碎,紅棗洗淨。
3、鍋洗淨加清水1000克,下入豬皮先大火燒沸,下入紅棗,燒沸,轉用文火久燉至豬皮熟爛,搗碎去棗核。
4、下入阿膠,紅糖,用小火慢熬,至完全融化,即可食用。