![面藕能不能和涮鍋一起吃]( "面藕能不能和涮鍋一起吃")
- 面藕通常是指將蓮藕切成面狀後製作而成的食品，通常用來製作藕粉或者藕粉線。而涮鍋則是一種烹飪方式，將食材放入沸水中燙煮後配以調味料食用。面藕和涮鍋是兩種不同的食品，可以分開食用，但並不常見將它們同時放入涮鍋中食用。由於面藕是藕製作的面狀食品，其口感較為柔軟而不適...
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![泡發麪藕要多久 面藕怎麼做好吃]( "泡發麪藕要多久 面藕怎麼做好吃")
- 1、20分鐘左右。面藕在製作以前需要泡開才能夠服用，泡開之前需要準備好乾淨的温開水，將面藕放進，等到20分鐘左右，泡發至面藕澎漲即可。面藕是日常飲食上十分普遍的一種食材，而面藕能夠製作成涼菜或是烹製等。2、麻辣吸汁面藕：最先用開水把面藕泡上20分鐘，泡開後才可以吃。隨後剛...
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![面藕的家常做法 面藕怎麼做好吃]( "面藕的家常做法 面藕怎麼做好吃")
- 1、用料面藕100克黃瓜1根香菜適量大蒜五六瓣美極鮮醬油3勺香醋2勺蠔油半勺辣椒油適量香油適量鹽適量2、準備原材料，面藕特別輕，吃多少泡多少，面藕冷水浸泡30分鐘左右，泡軟，黃瓜切絲，香菜切寸段，剁好蒜蓉3、做料汁：倒入美極鮮醬油，香醋，蠔油，蒜蓉，辣椒油，香油，鹽備用，面藕擠幹水分，倒入料...
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![蓮藕燉面方法 蓮藕燉面方法介紹]( "蓮藕燉面方法 蓮藕燉面方法介紹")
- 1、主料：麪條（生）適量、豬肉250克。2、輔料：藕100克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、香菇8朵、豆瓣醬60克、色拉油50毫升。3、老抽少許。4、將黃瓜切片，肉切末，藕，胡蘿蔔，黃瓜和香菇也分別切成末備用。5、炒鍋燒熱倒入50ML色拉油，油8成熱時候倒入肉末翻炒，炒至肉末變色（大概炒個1分鐘），加入10...
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![面藕泡多長時間 面藕怎麼泡]( "面藕泡多長時間 面藕怎麼泡")
- 1、首先需要準備好乾淨的温開水，將面藕放進泡發直到面藕澎漲就可以。2、乾麪藕用冷水侵泡一小時預留，泡的情況下最好用一個盤子或是菜盤壓在上面，讓面藕徹底消化吸收水分。3、泡發好的面藕大約是白白嫩嫩的，很有延展性，隨後把它瀝乾水份預留。4、接下去把絲瓜用擦絲器擦成細絲...
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![面藕常温可以放多久 面藕常温下能保存多長時間]( "面藕常温可以放多久 面藕常温下能保存多長時間")
- 1、乾麪藕可以存放一個月左右。2、乾麪藕其實就是麪筋的乾製品，是植物性蛋白質，由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成，所以含有的水分較少，在陰涼通風的地方能保存一個月左右。3、麪筋的營養成分，尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱...
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![蓮藕裏面黑了還能吃嗎 能不能吃中間黑了的蓮藕]( "蓮藕裏面黑了還能吃嗎 能不能吃中間黑了的蓮藕")
- 1、可以吃。蓮藕變黑是因為在空氣中氧化造成，蓮藕在存放的過程中和氧氣接觸出現氧化變黑的情況下是可以食用的。但是如果是存放時間過久導致蓮藕發生黴變的情況下，蓮藕是不可以再食用的。2、挑選藕節間距比較長的，也就是藕節和藕節之間的距離，這段距離就代表了蓮藕的成熟度，越...
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![藕裏面發黑能吃嗎 藕裏面黑了對人體有害嗎]( "藕裏面發黑能吃嗎 藕裏面黑了對人體有害嗎")
- 1、蓮藕裏面黑了是不可以吃的，吃了以後很可能會對人體的副作用是特別大的，最好不要吃。2、蓮藕屬於一種特別常見的蔬菜，具有很好的生津止渴清熱祛濕的作用，蓮藕要挑選外皮呈黃褐色的，肥厚而且發白的，有黑色的話，通常是質量不好的，吃完以後有可能會造成胃腸道功能不適。...
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![面藕放冷凍能保存多久 面藕的營養價值]( "面藕放冷凍能保存多久 面藕的營養價值")
- 1、面藕放冷凍可以存放一個月左右。2、面藕其實就是麪筋的乾製品，是植物性蛋白質，由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成，所以含有的水分較少，在陰涼通風的地方能保存一個月左右。麪筋的營養成分，尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量...
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![面藕的做法 吸汁面藕怎麼做]( "面藕的做法 吸汁面藕怎麼做")
- 1、面藕100克、香菜適量、小葱適量4人份、蒜末適量、辣椒油半勺、白芝麻適量、白糖1小勺、生抽2勺、蠔油1勺、醋1大勺、阿寬玉米牛肉醬1大勺。2、步驟：把面藕放入小鍋中泡軟，大約20來分鐘，以食材的量來定。泡好的面藕沒有硬心，擠壓掉水份放入碗中備用。3、調汁水，先把辣椒油，生...
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![面藕怎麼做好吃 面藕的做法]( "面藕怎麼做好吃 面藕的做法")
- 1、原料：乾麪藕、幹辣椒、葱花、蒜末、蠔油、醬油、鹽、水澱粉、白糖、雞精。2、準備乾麪藕一份。3、温水泡兩三個小時。4、準備配料，還有水澱粉。5、鍋中油少許，燒熱，下蒜末煸炒，接着下辣椒，加水澱粉，然後加鹽，糖。6、蠔油，海鮮醬油，雞精/牛肉粉，熬住至粘稠狀，把泡好的面藕倒入鍋中...
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![面藕是什麼 面藕介紹]( "面藕是什麼 面藕介紹")
- 1、面藕又叫藕面。“藕面”是以當地優質高筋小麥精粉、精油、精鹽、雞蛋為主要原料，精心手工製作而成的一種面製品，直徑僅為0.7MM，皆為空心。2、它的製作要經過20餘道工序，工作流程70多個小時，自然風乾，且受天氣影響嚴重，對温度、濕度要求嚴格，嚴寒、酷暑、雨霧天、陰天不能生產，...
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![藕的孔裏面發黑能吃嗎 導致蓮藕發黑的原因]( "藕的孔裏面發黑能吃嗎 導致蓮藕發黑的原因")
- 1、沒有變質的話就可以正常食用。2、蓮藕品種導致的變黑蓮藕是生活中常見的一種食物，而不同地區，不同的土壤環境種出來的蓮藕是完全不一樣的，湖南、湖北的蓮藕大多是肉粉色或者白色，這樣的蓮藕肉比較粉，而廣東、廣西的蓮藕表面上有一層灰色或者黑色的薄膜，還會有很多斑點，是可以...
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![面藕熱量高嗎 面藕熱量高不高]( "面藕熱量高嗎 面藕熱量高不高")
- 1、高，吸汁面藕的熱量是比較高的。2、吸汁面藕屬於麪食，麪食屬於碳水化合物，碳水化合物的熱量較高，並且吸汁面藕會將湯汁吸入，熱量就更高，一餐吸汁面藕熱量在400大卡左右。3、一頓吸汁面藕400大卡對於成年人是正常的，對於有減肥需求的人，則需要控制量的多少，由於吸汁面藕內含有澱...
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![面藕是哪裏的特產 面藕介紹]( "面藕是哪裏的特產 面藕介紹")
- 1、面藕是山東的特產。2、面藕也叫藕面。藕面是以雞蛋、精鹽、高筋小麥精粉、精油為原料製作而成,直徑0.7mm,且為空心。其製作需經20多道工序,歷經七十多小時,自然風乾。藕面種類繁多,有雞蛋藕面、傳統藕面等。...
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![蓮藕有黑點還能吃嗎 藕上面有黑點可以吃嗎]( "蓮藕有黑點還能吃嗎 藕上面有黑點可以吃嗎")
- 1、藕上面有黑點可不可以吃，需要判斷上面的黑點是什麼。2、若是磕碰、粘到泥土、七孔藕而導致出現黑點的藕可以吃，若是發生了變質出現黑點的藕則不可以吃。藕當中含有豐富的維生素、蛋白質、澱粉、礦物質等營養物質，適當食用對身體有一定好處。...
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![藕裏面發黃怎麼處理才能吃]( "藕裏面發黃怎麼處理才能吃")
- 蓮藕發黃可能是因為老化或者氧化造成的。如果藕的外部沒有明顯腐爛或者發臭的跡象，你可以使用以下方法來處理藕:1.清洗：將藕塊洗淨，去除表面的污垢和泥土。2.削皮：使用刀具將藕的外皮削除，去除黃色或者變色的部分。3.泡水：將藕塊放入清水中浸泡一段時間，可以去除一些藕內的黃色，...
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![脆藕和麪藕怎麼區分 脆藕和麪藕如何區分]( "脆藕和麪藕怎麼區分 脆藕和麪藕如何區分")
- 1、形狀上，短粗圓潤個頭較粗大的是面藕，又細又長個頭小巧纖細的很多為脆藕。2、從外表皮看，面藕一般顏色發深；脆藕則顏色發白，但注意顏色太白的可能有問題，這種藕可能經過漂白。所以選蓮藕時，最好不選漂亮、很白的藕，帶點泥土的才比較真實。3、面藕表皮比較粗糙，麻點較多，而脆藕則...
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![藕變藍了還能吃嗎 蓮藕上面有藍色能吃嗎]( "藕變藍了還能吃嗎 蓮藕上面有藍色能吃嗎")
- 1、如果蓮藕上面有藍色是由於氧化原因引起，一般可以正常食用，如果是由於長時間放置，食物發生變質造成，一般不建議食用。2、蓮藕是一種味道較為鮮美的蔬菜，裏面含有豐富的維生素、澱粉、蛋白質等物質，具有很高的營養價值，適量食用可以起到補充營養作用，有利於身體健康。蓮藕在常温...
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![蓮藕孔裏面黑了還能吃嗎 蓮藕的孔發黑能繼續吃嗎]( "蓮藕孔裏面黑了還能吃嗎 蓮藕的孔發黑能繼續吃嗎")
- 1、蓮藕孔裏面變黑如果放的時間不算太久,沒有臭味的話,是可以吃的。2、只是孔發黑，裏面沒變質，削掉還可以吃；如果都黑了就不要吃了。當然如果覺得不乾淨接受不了，就扔了吧。3、蓮藕孔發黑如果沒有發黴變質是可以吃的。蓮藕孔發黑是藕裏面的多酚類物質被氧化成醌類了，和蘋果變...
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![面藕怎麼做 面藕的家常做法]( "面藕怎麼做 面藕的家常做法")
- 1、材料：乾麪藕100g，黃瓜1根，大蒜2瓣，芝麻醬20g，生抽適量，陳醋適量，鹽適量，辣椒油適量，香油適量。2、取乾麪藕，用清水浸泡，泡一小時備用，用東西壓在上面，可以促使面藕快速完全地吸收水份，使用冷水泡發，這樣使得泡出的面藕更加勁道。3、泡發一個小時後的面藕，會變得很有彈性。4、將已經泡...
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![面藕是什麼做的 做面藕的材料]( "面藕是什麼做的 做面藕的材料")
- 1、面藕也叫做藕面，是以雞蛋、精鹽、高筋小麥精粉、精油為原料製作而成的，其味道非常不錯。2、製作面藕的過程比較麻煩，需要取一些乾麪藕，用清水浸泡，泡一小時備用。3、接下來，用東西壓在乾麪藕上面，這樣能促使面藕快速完全的吸收水分。注意一定要用冷水泡發，能使泡出的面藕更加...
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![面藕怎麼泡發 面藕泡發方法]( "面藕怎麼泡發 面藕泡發方法")
- 1、面藕用温水浸泡10分鐘，泡軟。2、泡發好後撈出來擠幹水份備用。3、蒜瓣剁成蒜蓉，葱切成葱花，香菜切成末備用。4、面藕中加入蒜蓉，葱花，香菜，辣椒油，花椒油，香油，香醋，味極鮮醬油，鹽，雞精，白糖拌勻醃製15分鐘。5、時間到後即可品嚐。...
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![面藕怎麼儲存 面藕怎麼儲存]( "面藕怎麼儲存 面藕怎麼儲存")
- 1、放潮濕陰涼處保存：新鮮蓮藕不用清洗，直接放至潮濕陰涼的地方，這種方法可以保存5天左右。2、放入清水中保存：將新鮮蓮藕洗乾淨，泡入清水中，經常換水，保持水質新鮮，這種方法可以保存7天左右。3、用稻草保存：新鮮蓮藕不用清洗，直接用稻草包起來。放在清水中浸透，保持濕潤，放在陰涼處...
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![糖醋面藕如何做 糖醋面藕做法]( "糖醋面藕如何做 糖醋面藕做法")
- 1、麪筋切薄片。2、藕削皮切薄片。3、生薑切末。4、醬油、醋、白糖、澱粉，和35克水一起拌勻，備用。5、鍋裏倒入油，燒熱後，放入麪筋炸到金黃色，撈出，用廚房紙吸去多餘油汁。6、另起油鍋，放入薑末和藕片，翻炒3秒。7、然後放入麪筋，翻炒2秒。倒入調好的醬汁，再翻炒3秒。8、等醬汁濃稠，...
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秀美範
