炒春筍好吃竅門 怎麼做炒春筍
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1、食材用料:春筍、油1勺、鹽1勺(小勺)、幹辣椒面半勺、獨蒜半個、生抽半勺、青椒1個。
2、春筍去掉皮燒開水燙一下,再放入清水裏泡一夜。
3、取春筍洗淨斜刀切片備用。
4、洗乾淨青椒一個,蒜頭一個。
5、青椒切圈蒜切碎。
6、熱鍋放油。
7、油開後放入蒜爆香。
8、放入幹辣椒麪爆香,再放青椒。
9、放入春筍炒勻,放入鹽翻炒。
10、最後放點生抽準備起鍋。
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