麪糰酸了怎麼辦 麪糰酸了怎麼處理

1、發麪發酸屬於正常的現象，尤其是在夏天，沒有辦法避免，可以將面蒸成包子，可以有效的掩蓋發酸的現象並且不會對人體帶來危害。

2、還可以將少量的鹼面放進麪糰裏，這樣也可以有效地緩解發面發酸的現象，如果對於鹼面不知道去哪裏購買，小蘇打也有化解發面發酸的功效，也比較容易在超市中購買到，對於剛開始學習蒸饅頭的人比較適合。

3、直接的扔掉。

4、煮給小動物吃。