當前位置：秀美範 >

有關蒸碗的知識大全

蒸碗小酥肉的家常做法壓箱底大菜家家户户都會做

蒸碗小酥肉的家常做法壓箱底大菜家家户户都會做
1、準備主料：豬肉500g，雞蛋1個，輔料：油適量，鹽適量，玉米澱粉適量，白糖適量，花椒粉適量，胡椒粉適量，幹辣椒4粒，生抽適量，啤酒適量，桂皮少許，八角1個，小茴香少許，香葉少許，葱適量，姜適量，剁椒適量。2、提前用葱葉和薑片泡出葱姜水備用。3、3:7的肥瘦相間的豬肉，切成中指長、寬的肉條。4、將切好...
2022-03-1430545

蒸碗麪包烤多長時間蒸碗麪包烤30分鐘可以嗎

蒸碗麪包烤多長時間蒸碗麪包烤30分鐘可以嗎
1、蒸碗麪包烤30分鐘。用料：雞蛋3個、冰糖粉30克、酵母3克、油20克、檸檬汁（可不放）3-4滴、麪粉250克、葡萄乾若干。2、雞蛋、冰糖粉、酵母、油放入主鍋2分鐘/37度/速度3混合。3、加入250g麪粉，30秒/漸速3-6混合，揉麪模式2分鐘。4、揉成光滑麪糰放大碗，包保鮮膜發酵至兩倍大後...
2022-05-089883

蒸碗肉如何做蒸碗肉做法
1、準備五花肉100g、料酒10g、八角5g、花椒5g、葱段10g、薑片10g、蒜10g、醬油10g、鹽10g。2、在鍋中加水，放入五花肉。3、加入料酒、八角、花椒、葱段、薑片、蒜。4、煮熟後撈出，肉湯備用。5、將五花肉切片。6、放在蒸鍋上，撒上醬油、鹽、肉湯。7、蒸半個小時，即可。...
2018-04-2719923

香酥雞蒸碗的製作方法如何製作香酥雞蒸碗

香酥雞蒸碗的製作方法如何製作香酥雞蒸碗
1、我們需要先將葱洗淨並切成段、薑片泡水，接着將肉清洗乾淨切成長條，放在容器中備用。2、接着在切好的肉條中放入花椒粉、生抽、鹽，胡椒粉、葱姜水等調味品醃製20分鐘左右。3、之後在肉條中放入澱粉和雞蛋，使用雙手將肉和澱粉蛋液抓勻，使蛋液均勻的裹在肉條中。4、然後將肉條...
2019-10-314135

農村蒸碗的做法大全土菜簡單美味撐面子

農村蒸碗的做法大全土菜簡單美味撐面子
1、蒸碗肉需要準備的食材：豬肉、幹豆角、蒜苗、醬油、葱段、薑片、蒜瓣、幹辣椒、花椒、大料、香葉、鹽、糖、香油等。切好的肉塊冷水入鍋，大火將肉塊焯一遍水，撈出焯過水的肉塊備用。再次冷水入鍋，放入葱段、薑片、蒜瓣，大火燒開，水開後，將肉塊放入鍋中，加入幹辣椒、花椒、大料...
2017-10-1116606

甜飯蒸碗做法蒸碗甜飯家庭做法分享

甜飯蒸碗做法蒸碗甜飯家庭做法分享
1、準備食材：糯米、豆沙餡、食用油、無核蜜棗、葡萄乾、青紅絲、聖女果乾、黃桃幹、青梅乾、葡萄乾、蜜棗。2、糯米提前兩到四個小時浸泡放入蒸鍋蒸熟。3、碗裏塗油方便脱模。4、將青紅絲、葡萄乾、蜜棗，按自己喜好、碗的大小進行裝飾。5、在剛才裝飾好的蜜棗和青紅絲上鋪...
2022-01-1517327

條子肉蒸碗的做法大全
條子肉蒸碗是一道地道的中式美食，味道鮮美，營養豐富。下面是條子肉蒸碗的做法大全：材料:-條子肉500克-薑片適量-蒜瓣適量-葱段適量-料酒適量-鹽適量-黑胡椒粉適量-蠔油適量-香菇適量-雞蛋適量步驟:1.條子肉洗淨切片，用料酒、蠔油、鹽、黑胡椒粉醃製片刻。2.香菇用水泡軟，切片...
2023-12-2923525

紅薯蒸碗沒有保鮮膜怎麼辦紅薯蒸碗沒有保鮮膜怎麼處理

紅薯蒸碗沒有保鮮膜怎麼辦紅薯蒸碗沒有保鮮膜怎麼處理
1、紅薯蒸碗不需要保鮮膜的。2、食材：五花肉、料酒、生抽、醬油、鹽、麪粉、紅薯塊。3、五花肉切薄片，加料酒和生抽，鹽醃一下，然後加點醬油調色裹粉，蒸屜下面鋪一層紅薯塊，上面擺上裹粉的五花肉，一起上鍋蒸。五花肉流出的油會被紅薯吸收，入口即化，鮮甜的很，肉也有紅薯的香氣，起鍋倒...
2022-05-0426858

蒸碗放冰箱冷藏一般保質多久
蒸碗放冰箱冷藏，一般能夠保質2到3天，具體時間還會受到食材類型、保存方式、温度等多種因素的影響，所以最好在食用前確認食材的新鮮程度。如果保存時間超過了上述時間範圍，建議不要食用。...
2023-10-1713414

蒸碗肉的家常做法蒸碗肉的烹飪方法

蒸碗肉的家常做法蒸碗肉的烹飪方法
1、材料：豬肉300克、醬油（老抽/生抽）、葱段、薑片、蒜瓣、幹辣椒、花椒、大料、香葉、鹽、糖、香油。2、肥瘦相間的豬肉洗淨後切成5cm見方的塊狀。3、準備好燉肉的各種材料，醬油兩種，老抽上色，生抽提味。切好的肉塊冷水入鍋，大火將肉塊焯一遍水。4、撈出焯過水的肉塊備用。5、再...
2019-03-058029

蒸碗蒸糯米甜飯的做法怎麼用蒸碗做蒸糯米甜飯

蒸碗蒸糯米甜飯的做法怎麼用蒸碗做蒸糯米甜飯
1、準備糯米1000克、紅薯條400克、葡萄乾400克、紅棗300克、獼猴桃幹300克、枸杞300克、豬油兩勺、白糖兩勺、紅豆沙一袋、糖桂花一勺。2、圓糯米提前泡兩個小時。3、水開上蒸鍋蒸40分鐘。4、出鍋放上豬油，和白糖趁熱攪拌均勻。5、碗低把準備好的食材擺上自己喜歡的造型。...
2019-04-168113

小酥肉蒸碗的做法小酥怎麼做肉蒸碗

小酥肉蒸碗的做法小酥怎麼做肉蒸碗
1、材料：豬肉300克，雞蛋3個，水澱粉45毫升，鹽10克，啤酒30毫升，葱2段，姜5片，八角2個，桂皮1根，醬油15毫升，白糖8克，白胡椒粉3克。2、做法：（1）豬肉洗淨後切成3釐米大小的片，肉片的厚度不要超過1釐米。（2）將葱段、薑片泡水，放入切好的肉片，加入啤酒、胡椒粉、鹽，用手抓勻，醃製20分鐘。（3）雞蛋放入碗中...
2022-02-1318377

西安蒸碗排骨製作方法怎樣製作西安蒸碗排骨

西安蒸碗排骨製作方法怎樣製作西安蒸碗排骨
1、排骨適量、叉燒醬一勺。配料：一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、一勺生粉。2、排骨洗乾淨放入水裏泡15分鐘洗乾淨，將血水泡掉，擠幹水裝盤待用。3、排骨浸泡處理乾淨後裝盤，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、一勺叉燒醬和一勺生粉。4、加生粉一起醃製的排骨蒸出來口感有生粉...
2018-12-0722911

蒸碗醬肉怎麼做蒸碗醬肉的烹飪方法

蒸碗醬肉怎麼做蒸碗醬肉的烹飪方法
1、材料：豬肉500克、幹豆角一把、蒜苗、醬油、葱段、薑片、蒜瓣、幹辣椒、花椒、大料、香葉、鹽、糖、香油2、肥瘦相間的豬肉洗淨後切成5cm見方的塊狀。3、準備好燉肉的各種材料，醬油兩種，老抽上色，生抽提味。4、切好的肉塊冷水入鍋，大火將肉塊焯一遍水。5、撈出焯過水的肉塊...
2018-10-1413825

陝西的三鮮蒸碗怎麼做陝西的三鮮蒸碗製作教程

陝西的三鮮蒸碗怎麼做陝西的三鮮蒸碗製作教程
1、原料：嫩雞肉350克。筍肉75克、水發木耳75克。葱段10克、白湯250克、味精15克、濕澱粉25克，紹酒、熟豬油各35克、醬油30克、白糖10克。2、雞入沸水氽2分鐘，撈出，冷卻後切成5釐米長、2釐米寬的小塊。將炒鍋置旺火上燒熱，下豬油25克放入葱段煸至有香味時，即可下入雞塊加紹酒、...
2017-12-0831366

蒸碗黃燜雞的做法蒸碗黃燜雞怎麼做

蒸碗黃燜雞的做法蒸碗黃燜雞怎麼做
1、用料：雞肉或者雞腿半隻或3～4個，幹辣椒椒3～4個，料酒1勺，蠔油2勺，生抽3勺，鹽一小勺，姜適量，八角1個，香葉3片，雞蛋2個，白糖1勺，葱段若干，花椒一小撮，花椒粉1大勺，紅薯粉一大勺。2、剁好的雞肉洗淨控幹水分，加入一勺耗油，一勺花椒粉，一勺生抽，一勺料酒葱姜抓拌均勻醃製十分鐘，醃製好的雞肉挑去醃...
2022-05-0510485

蒸碗的家常做法大全教你怎麼做好吃蒸碗如何做

蒸碗的家常做法大全教你怎麼做好吃蒸碗如何做
1、沔陽三蒸主料：五花肉，草魚，粳米，青菜(根據季節不同，口味不同，自由調配)，鹽，醬，紅腐乳汁，薑末，紹酒，雞精，白糖，桂皮，丁香，八角各適量。做法：粳米洗淨控幹，放入炒鍋，在微火上炒三分鐘，微黃時，加桂皮、丁香、八角，再炒三分鐘出鍋，磨成魚子大小的粉粒。將五花肉和草魚切成長5釐米見方的厚片，用布搌...
2021-12-1625901

農村蒸碗的做法農村蒸碗怎麼做
1、蒸碗肉需要準備的食材：豬肉、幹豆角、蒜苗、醬油、葱段、薑片、蒜瓣、幹辣椒、花椒、大料、香葉、鹽、糖、香油等。切好的肉塊冷水入鍋，大火將肉塊焯一遍水，撈出焯過水的肉塊備用。再次冷水入鍋，放入葱段、薑片、蒜瓣，大火燒開，水開後，將肉塊放入鍋中，加入幹辣椒、花椒、大料...
2022-05-0621474

小酥牛肉蒸碗的做法小酥牛肉蒸碗的做法是什麼

小酥牛肉蒸碗的做法小酥牛肉蒸碗的做法是什麼
1、500g腿肉洗淨去皮，切成手指大小條狀，或厚片均可。2、放入料酒，15m(味極鮮，胡椒粉，花椒粉生薑水醃製20分鐘。3、放入玉米油粉，雞蛋掛糊。4、鍋裏注入適量油，7成熱放入肉條作至金黃，炸好的肉條復炸一遍。5、鍋裏留底油放入香料煸香，再加入半碗水煮開，煮好的香料汁倒到肉上，上鍋蒸50...
2021-10-2923663

條子肉蒸碗的做法快來學習一下
1、把五花肉涼水下鍋燒開撇去浮末，再加入適量的葱姜、料酒轉小火煮半個小時。然後撈出放入涼水洗淨，再控幹水分用牙籤紮上小孔。2、碗中放入少許的蜂蜜、老抽攪拌均勻，再均勻的抹在肉皮上晾乾。鍋中燒油六成下入五花肉，肉皮向下炸至金黃撈出控油。3、把紅薯切成塊，油温五成熱...
2022-08-055626

蒸碗的做法大全
蒸碗是一種常見的烹飪方法，可以保持食材的原汁原味和營養。以下是幾種常見的蒸碗做法：1.蒸魚碗：-材料：魚片，薑絲，葱段，蒸魚豉油，白胡椒粉，米酒。-做法：在碗底放上一層薑絲和葱段，將魚片碼放在薑絲和葱段之上，撒上蒸魚豉油、白胡椒粉和少許米酒，上鍋蒸10-15分鐘即可。2.蒸肉碗：-材料：豬肉...
2023-12-2720402

蒸碗魚塊的正確方法教你蒸碗魚塊的正確方法

蒸碗魚塊的正確方法教你蒸碗魚塊的正確方法
1、食材鰱魚塊，葱薑蒜，幹辣椒，醬油八角，花椒碎，白糖。2、把提前炸好凍起來的鰱魚塊化開，調料。3、找個合適的大碗，一邊碼魚一邊碼調料。4、碼好後找個小碗再調點汁。5、淋在上面準備蒸1個小時或50分鐘。...
2019-01-309021

蒸碗怎麼儲藏蒸碗有哪些做法
1、蒸碗一般都是要用保鮮膜進行包裹起來，放到冰箱保鮮室裏面進行冷藏保存。蒸碗一般都是先將各色菜餚加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制時間長，湯汁收幹，也可帶碗存放。一般講究肥而不膩和入口即化兩種。2、蒸碗是中國大部分地區都有的一種做法，在不同地區融合了當地...
2018-08-2212032

農村蒸碗肉的家常做法怎麼做蒸碗肉

農村蒸碗肉的家常做法怎麼做蒸碗肉
1、食材：豬肉、幹豆角、蒜苗、醬油、葱段、薑片、蒜瓣、幹辣椒、花椒、大料、香葉、鹽、糖、香油。2、肥瘦相間的豬肉洗淨後切成5cm見方的塊狀。3、準備好燉肉的各種材料，醬油兩種，老抽上色，生抽提味。4、切好的肉塊冷水入鍋，大火將肉塊焯一遍水。5、撈出焯過水的肉塊備用。6...
2019-10-086912

蒸碗肉的製作方法蒸碗肉的做法詳解

蒸碗肉的製作方法蒸碗肉的做法詳解
1、主料：豬肉500克、豇豆乾1把。2、輔料：青蒜2根。3、調料：食鹽少許、醬油適量、葱適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花椒適量、幹辣椒適量、香油少許、香葉2片、白糖適量。4、肥瘦相間的豬肉洗淨後切成5cm見方的塊狀。5、準備好燉肉的各種材料，醬油兩種，老抽上色，生抽提味。6...
2019-09-156353

熱門推薦

猜您喜歡

專題