自制蝦滑的做法 在家怎麼做蝦滑
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1、食材:鮮蝦500g、鹽若干、雞蛋一個、澱粉若干、胡椒粉若干、雞精若干。
2、準備食材,鮮蝦,鹽,澱粉,雞蛋,胡椒粉,雞精。
3、蝦洗乾淨,去蝦線,去殼。
4、蛋清分離,蛋清放碗裏備用。
5、把去殼,去蝦線的蝦,切成泥。
6、然後混入澱粉,蛋清,鹽,胡椒粉,雞精等攪拌均勻。
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1、食材:鮮蝦500g、鹽若干、雞蛋一個、澱粉若干、胡椒粉若干、雞精若干。
2、準備食材,鮮蝦,鹽,澱粉,雞蛋,胡椒粉,雞精。
3、蝦洗乾淨,去蝦線,去殼。
4、蛋清分離,蛋清放碗裏備用。
5、把去殼,去蝦線的蝦,切成泥。
6、然後混入澱粉,蛋清,鹽,胡椒粉,雞精等攪拌均勻。