好吃簡單的蝦滑做法 蝦滑怎麼做
- 經驗
- 關注:1.23W次
1、食材:蝦250g、雞蛋清1個、澱粉少許。
2、蝦一斤,去掉頭部和外皮,撥出蝦仁。
3、用牙籤挑出蝦線,對刨開,切成丁。
4、選取三分之一到一半,剁成泥。
5、兩者放在一起加蛋清和一點點鹽和澱粉向一各方攪。注意,必須一個方向。
6、入冰箱冷藏20分鐘。
7、用勺子舀出來,並做形狀。
8、做湯時直接放入,飄到水面就是好了。
標籤:
好吃
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/odz3z6.html